Donli ekinlarni tashqi muxit ta'sirlariga chidamliligini baxolash
![Kirish
Don zahiralarining zararkunandalari deb ataladigan hayvonot dunyosi
vakillarining ta'siri tufayli saqlash vaqtida don va don mahsulotlari massasining
yo'qolishi va sifatining yomonlashishi sodir bo'lishi mumkin.
Don zahiralarining zararkunandalari qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lib,
odamlar don zahiralarini zararkunandalar tomonidan yo'q qilinishidan himoya
qilish choralarini ko'rgan. Birinchi ibtidoiy omborlar paydo bo'lishi bilan ular
kemiruvchilar va hasharotlar tomonidan to'plana boshladi. Ba'zi turlar uchun yangi
ekologik sharoitlar qulay bo'lib chiqdi. Bu turlar asta-sekin don zahiralarining
zararkunandalari guruhini shakllantirgan [8].
FAO ma'lumotlariga ko'ra, har yili hasharotlar, zahiralarning
zararkunandalari dunyoda ishlab chiqarilgan donning 15% gacha, ba'zi
rivojlanayotgan mamlakatlarda esa 50% gacha iste'mol qiladi. Har yili don
zahiralarining zararkunandalari saqlash vaqtida o n million tonna donni yo qotadiʻ ʻ
[11].
Qishloq xo jaligining rivojlanishi, xalqlar o rtasidagi ayirboshlash va savdo-
ʻ ʻ
sotiqning kengayishi zararkunandalarning keng tarqalishiga, ayrim hasharotlar va
kanalarning saqlanadigan mahsulotlarda hayotga moslashishiga olib keldi.
Zararkunandalarning oziqlanishi odatda kattalar davlatida ham, lichinka holatida
ham sodir bo'ladi. Don va don mahsulotlarining zararkunandalari zahiralarning bir
qismini yo'q qiladi, sifatini pasaytiradi, lichinkalar va qo'g'irchoqlar eriganidan
keyin ularni axlatlari, murdalari, terilari bilan ifloslantiradi. Shomil va hasharotlar
nafas olish natijasida don massasida issiqlik va namlik manbalari hisoblanadi.
Kemiruvchilar ishlab chiqarish ob'ektlarining bir qismini, idishlarni buzadi va
yuqumli kasalliklarning tarqalishiga hissa qo'shadi [28].
Non mahsulotlari tizimidagi don zahiralarining ayniqsa xavfli
zararkunandalari o'tlar, don maydalagichlar, qo'ng'izlar va un yeyuvchilardir. Ular
don qabul qilish korxonalarida, un, yorma va ozuqa zavodlarida rivojlanadi. Ular
elektr toklarida, omborxonalarda, donni qayta ishlaydigan oziq-ovqat sanoatida
2](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_2.png)
![I. bob . Yuqori sifatli bahorgi arpa va kuzgi bug'doy donini etishtirish
masalalari va zahira zararkunandalaridan himoya qilish usullari bo'yicha
bilimlarning hozirgi holati.
qarshilik don turli zararkunandalar
1.1.Yuqori sifatli kuzgi bug'doy va bahorgi arpa ishlab chiqarishning
zamonaviy texnologiyalari
O'simliklarni etishtirish texnologiyalarini takomillashtirish texnologik
operatsiyalar soni va ishlov beriladigan tuproq qatlamini kamaytirish va yo'nalishi
bo'yicha amalga oshirilganligi sababli. Qishloq xo'jaligida noan'anaviy usullar,
jumladan, energiya va mehnat xarajatlarini kamaytiradigan yangi avlod
mashinalaridan foydalangan holda minimal va ishlovsiz ishlov berish tobora keng
tarqalmoqda. Qishloq xo'jaligi ekinlarini etishtirishning zamonaviy
texnologiyasining asosi ularni etishtirishni optimallashtirishdir. Progressiv
texnologiya qishloq xo'jaligining o'sishi, rivojlanishi va qo'llanilishining biologik
xususiyatlarini ilmiy muassasalar tomonidan ishlab chiqilgan va amaliyotda
to'plangan bilimlar asosida amalga oshiriladi [2].
Kuzgi bug'doy etishtirish texnologiyasi
Kuzgi bug'doy eng muhim oziq-ovqat ekinlari bo'lib, bahorgi bug'doyga
qaraganda unumdorroq. Yozda u uzoq muddatli qurg'oqchilikka yaxshiroq toqat
qiladi. Madaniyat tuproq unumdorligini oshirishga yaxshi javob beradi. Kuzgi
bug'doyni baland yonbag'irlarda va past joylarda joylashtirish mumkin emas.
Kuzgi bug'doy o'zidan oldingi navlarga juda talabchan, tuproqda namlik va ozuqa
moddalarining mavjudligi, ko'chatlarning do'stligi va paydo bo'lishi, ekinlarning
fitosanitar holati, donning hosildorligi va sifati ularga bog'liq. Kuzgi bug'doy
uchun eng yaxshi o'tmishdoshlar yalang'och o'simliklardir va band bo'lgan kuzgi
(yillik o'tlar, no'xat) ekish uchun kamroq qulaydir. Bug'doy ekishdan 40 kun oldin
o'rim-yig'im yig'ib olinishi kerak. Kuzgi bug'doyni bahorgi g'alla ekinlariga
joylashtirishga yo'l qo'yilmaydi. Qulay yillarda u yashil go'ng yoki shirin yonca
4](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_4.png)
![kuziga joylashtirilishi mumkin. Eng yaxshi yashil go'ng ekinlari - sariq shirin
yonca va karam (raps, moyli turp) [26].
Yashil go'ng bilan davolash. Yashil massa (yashil go'ng) kuzgi ekinlarni
ekishdan 35-40 kun oldin bir vaqtning o'zida yoyish va maydalash bilan kesiladi,
ular og'ir diskli tırmıklar (BDT-7, BDT-3,0) bilan 10 marta yopiladi - so'ngra OPT-
kultivatorlari bilan yumshatiladi 12 см. 3.5, KPSh-5 , KPSh-9, prokat bilan. Agar
yashil go'ng yashil massasining hosildorligi yuqori bo'lsa (300 q/ga), u holda 14-
chuqurlikka ekilgan 16 см. Yovvoyi o'tlar va yog'ingarchilik paydo bo'lishi bilan
tirgak yoki kultivatsiya amalga oshiriladi. Ekishdan oldin dalani ekish chuqurligiga
qadar ishlov berish, so'ngra dumalab ishlov berish kerak [3].
Qora kuzgi ishlov berish avvalgi hosilni yig'ib olgandan keyin amalga
oshiriladi. Agar yosh begona o'tlar (yovvoyi jo'xori) ustun bo'lsa, shudgorlash
diskli asbob-uskunalar bilan 6- chuqurlikda, ildiz begona o'tlarning sezilarli
darajada tarqalishi bilan amalga oshiriladi , tuproq 8 смikki yo'lda og'ir diskli
tirmalar bilan 12 chuqurlikda ishlov beriladi . 14 см сYovvoyi o'tlar o'sib
chiqqandan so'ng (13-15 kundan keyin) 28- uchun chuqur shudgorlash yoki er osti
yumshatilishi amalga oshiriladi 30 см. Bahor-yoz davrida namlik yopiladi, orqaga
- bug'ni kultivatorlar bilan qatlam-qatlam bilan qayta ishlash, so'ngra dumalash.
Iyul oyining birinchi yarmida kungaboqar, kolza, makkajo'xori kulislari ekiladi.
Ekish bir qatorli yoki ikki qatorli 8 orqali - ustun shamollar bo'ylab amalga
oshiriladi . 12 метровEkishdan oldingi kultivatsiya urug'larni joylashtirish
chuqurligiga qadar amalga oshiriladi va keyin dumalab olinadi [2].
Band bug'lar bilan ishlash . U GUN-4, BMSh uchastkasi va 14 chuqurlikdagi
tishli tirmalardan 16 смyoki 10 gacha og'ir diskli tirmalardan iborat
kombinatsiyalangan agregatlar bilan amalga oshiriladi, 12 смso'ngra agregatda
tirma bilan ishlov berish yoki boshqa kombinatsiyalangan agregatlar bilan faqat
yuzaki ravishda amalga oshiriladi. Kuzgi bug'doyning do'stona ko'chatlarini olish
va kuzgi yaxshi rivojlanishining eng muhim shartlari tuproqning yuqori sifatli
kesilishi va uning yuzasida tekis bo'lib, ekishdan oldin, ekishdan oldin va keyin
dumalab ishlov berish orqali erishiladi [24].
5](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_5.png)
![Kuzgi bug'doy uchun noqulay qish sharoitlari uchun o'simliklarni fosfor va
kaliy bilan ta'minlash katta ahamiyatga ega. Eng yaxshi natijalar gektariga 1
tsentner (15- a.i. NPK ) hisobidan ekish paytida qatorlarga o'g'itlarni birgalikda
qo'llash orqali olinadi .20 кг
Gektariga 45-50 tsentner hosil olishni rejalashtirganda, o'g'itlarni hisoblash
balans usulida amalga oshiriladi, asosiy ishlov berish uchun fosfor-kaliyli o'g'itlar
va go'ng qo'llaniladi, P 15 ekish
majburiydir . O'g'itlashda azotli o'g'itlar bir necha marta
qo'llaniladi. Erta bahorgi ustki kiyim qo'shimcha ishlov berishga yordam beradi,
hosildorlikni oshiradi.
Tug'ilish bosqichida, to'qimalarni diagnostika qilish natijalariga ko'ra, yuqori
sifatli don ( 25 кгkarbamid va 45 кгammoniy selitrasi) uchun bargni yuqori qatlam
bilan qoplash amalga oshiriladi. Ekishdan 3-5 kun oldin urug'larni ekishdan oldin
inkrustatsiya qilish amalga oshiriladi. Urug'larning qobig'i uchun kimyoviy
preparatlardan plyonka hosil qiluvchi va o'sish stimulyatori sifatida
foydalanilganda, JUSS 1 tonna urug' miqdorida qo'llaniladi [27].3 л
Yuqori hosil olish uchun o'rim-yig'imdan oldin 500-550 unumdor poya
zichligi bilan zich poya hosil qilish kerak 1 м 2
. Bunga kuzgi ekinlarni eng yaxshi
vaqtda 15 avgustdan 25 avgustgacha, o'rtacha kunlik harorat 10-15 0 S bo'lgan davrda ekish
orqali erishiladi
, optimal ekish normasi boshiga 4,5-5,0 million yashovchan urug'lar 1
га, shimoliy qismdagi band bo'lgan ekinlar uchun. 5,5 mln. gektargacha unib
chiqadigan urug'lar.
Do'stona ko'chatlarni olish uchun tekislangan urug'lar maksimal og'irligi
1000 urug'ga ekilgan. Ekish uchun o‘rim-yig‘imdan keyin pishib yetilgan, unib
chiqish va unib chiqish energiyasi yuqori (kamida 92%) bo‘lgan urug‘lardan
foydalanish muhim ahamiyatga ega. Urug'lar ekish standartining 1-sinfi bo'lishi
kerak. Urug'larni ekish chuqurligi 6- 8 см.
Eng yaxshi ekish usuli tor qatorli ( 7,5 см), eng keng tarqalgani esa qatorli
ekishdir. O'g'itlar, himoya vositalari, mashinalar va jihozlar bilan to'liq
ta'minlangan holda, 10,8 dan texnologik yo'l bo'lishi mumkin va 21,6 мfermada
ishlatiladigan purkagichlarning ish tutqichiga qarab [24].
6](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_6.png)
![Bahorda, tuproq pishganida, kuzgi ekinlar odatda bir yo'lda o'rta tirma bilan
tirmalanadi. VVVVga qarab, kuzgi ekinlar uchun bahor-yoz parvarishlash tizimi
rejalashtirilgan. O'simliklarning erta bahorda qayta tiklanishi bilan shubhali ekinlar
(har biriga 160-180 o'simlik 1 м 2
) qayta ekilmaydi. Azotli yuqori kiyinish ildiz
usuli bilan amalga oshiriladi (N
30 ).
O'simliklarning joylashishiga yo'l qo'ymaslik uchun qo'yishga qarshi
retardantlar (TUR 3-4 kg/ga) qo'llaniladi. O'simliklarning kech bahorgi tiklanishi
bilan shubhali ekinlar ekiladi. Azotli o'g'itlar erigan tuproqqa erta qo'llaniladi (N
60
), retardantlar ishlatilmaydi. Kuzgi bug'doyni parvarish qilish tizimi kasalliklar,
zararkunandalar va begona o'tlardan himoya qiladi [2].
Donning sifatini quyish va shakllantirish yuqori barglar tomonidan amalga
oshiriladi. Ularni kuyishdan va boshqa zararlardan himoya qilish muhimdir.
O'rim-yig'im bug'doy etishtirishning yakuniy bosqichidir. Bu optimal
muddatlarda, yo'qotishlarsiz amalga oshirilishi va don sifati xavfsizligini
ta'minlashi kerak.
Kuzgi bug'doy alohida va to'g'ridan-to'g'ri birlashtirib olinadi. Rulo qilib
o rish ZhVS-6, JVN-6 kombaynlarida mum pishishi o rtasida don namligi 20-35%ʻ ʻ
bo lganida 5-7 kun davomida amalga oshiriladi. 3-4 kun davomida don namligi 18-
ʻ
14% ga qadar quritilgandan so'ng, novdalar "Niva", "Don 1500" va boshqalar bilan
teriladi va eziladi.
Tokda don darhol ZAV-20, ZAV-40 da tozalanadi va quritiladi. To'g'ridan-
to'g'ri birlashtirib, ular bir xil pishganda, donning to'liq pishish bosqichida yig'ib
olinadi, ekinlar toza, begona o'tlarsiz, shuningdek, siyrak emas. Tozalashning
umumiy davomiyligi 10 kundan oshmasligi kerak. Aks holda, to'kilish natijasida
donning yo'qolishi muqarrar [14].
Bahorgi arpa yetishtirish texnologiyasi
Bahorgi arpaning eng yaxshi kashshoflari kartoshka, qand lavlagi, em-
xashak ildiz ekinlari, makkajo xori, bir yillik yonca, ikki yillik yonca-don
ʻ
aralashmalari, grechka, dukkakli ekinlar, zig ir va suli hisoblanadi. Dalada, kuzgi
ʻ
7](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_7.png)
![don va kuchli ildiz chirishidan keyin ekish tavsiya etilmaydi, shuningdek, ko'p
yillik o'tlardan keyin arpa ekinlarini joylashtirish tavsiya etilmaydi.
Bahorgi arpa oziq-ovqat, em-xashak va texnik maqsadlarda keng
qo'llaniladi. Rossiyada bahorgi arpa hamma joyda ekilgan, bu uning ertaligi va
qurg'oqchilikka chidamliligi bilan yordam beradi [3].
Fosforli o g itlar ʻ ʻ 60-80 kg/ga to liq dozada asosiy ishlov berishda va 10-15 ʻ
kg/ga a.i. ekish paytida qatorlarda. Organik o'g'itlar oldingi ekin ostida kuzda
qo'llaniladi. Kaliyli o'g'itlar asosiy ishlov berish ostida to'liq dozada 80-120 kg/ga
a.i. 80-120 kg/ga dozada azotli o g itlar a.i. ekishdan oldin etishtirishda joriy
ʻ ʻ
qilingan. Ohaklash pH 5,5 dan past bo'lganda amalga oshiriladi. Ohakning dozasi
tuproqning gidrolitik kislotaligidan hisoblanadi. Ohak materiallari asosiy ishlov
berish ostida qo'llaniladi.
Ekishdan 15 kun oldin yoki ekishdan oldin urug'lar davolanadi. Kiyinish
bilan bir vaqtda urug'lar mikroelementlar (borik kislotasi 10 g / t, temir sulfat
(temir) 30 g / t, marganets sulfat 18, rux sulfat 12 g / t) bilan ishlov beriladi.
Urug'larni boqish uchun KPS-10, PS-10A, PSH-5, UIS-5, Mobitoks-Super
mashinalari qo'llaniladi.
Urug'lar ekish standartining birinchi va ikkinchi sinfiga tegishli bo'lishi
kerak. Bahorgi arpa erta va qisqa muddatda ekiladi. Ekish muddati 5-8 kundan
oshmaydi. Ekishning kechikishi hosilning yo'qolishiga olib kelishi mumkin.
Bahorgi arpa ekish usuli: qator oralig'i bilan qattiq qator yoki tor qator (7,5-
15 см). SZU-3,6, SZT-3,6, SZA-3,6 seyalkalardan foydalaning.
Ekish darajasi har biriga 4,0-4,5 mln 1 гектар. Ekishda kechikish bo'lsa,
urug'lanish normasini 10-15% ga oshirish kerak. Chernozemlar va engilroq
tuproqlarda optimal ekish chuqurligi 4- 6 см. Urug'larni oldindan belgilangan
chuqurlikda bir xil joylashtirishga erishish kerak. Ekishdan so'ng, dala dumalab
olinishi kerak. Yovvoyi o'tlarni yo'q qilish va qobiqni yo'q qilish uchun ekishdan 4-
5 kun o'tgach, paydo bo'lishidan oldin tirmalash qo'llaniladi. Agar kerak bo'lsa,
o'sib chiqqandan keyin 3-4 barg bosqichida o'tkaziladi [2].
8](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_8.png)
![Ekinlarni bahorgi bug'doy kasalliklari va zararkunandalaridan himoya qilish
ekinlarning fitosanitar holatini, ekologik xavfsizligini va iqtisodiy o'zini oqlashni
hisobga olgan holda amalga oshirilishi kerak. Smut kasalliklari va ildiz
chirishining oldini olish urug'larni kiyinish orqali amalga oshiriladi. O'simliklarni
chang chiriyotgan, zang kasalliklari, septoriya va boshqa dog'lardan himoya qilish,
ob-havo sharoitlarini hisobga olgan holda, barg yuzasining 3-5% ta'sirlanganda,
fungitsidlarning suvli eritmasi bilan purkash orqali amalga oshiriladi. Ekinlarni
zararkunandalardan himoya qilish insektitsidlar yordamida zararlilikning iqtisodiy
chegarasini hisobga olgan holda amalga oshirilishi mumkin [28].
Begona o‘tlarga qarshi kurash chora-tadbirlari tizimida eng yaxshi
o‘tmishdoshlari bo‘yicha joylashtirish, yerga o‘z vaqtida va sifatli ishlov berish,
ekinlarni parvarish qilish, optimal chigit me’yorida sifatli urug‘lik ekish kabi
agrotexnik tadbirlarga katta e’tibor qaratish lozim. Gerbitsidlar bilan ishlov berish
begona o'tlar bilan qoplangan ekinlar va dalalarda, unib chiqish davrida begona
o'tlarning ustun guruhini hisobga olgan holda amalga oshirilishi kerak .
Arpa bir fazali (to'g'ridan-to'g'ri birlashtirish) yoki ikki fazali (alohida)
usulda yig'ib olinadi. To'g'ridan-to'g'ri birlashtirish arpaning asosiy massasining
don namligi 15-20% dan ko'p bo'lmaganda, toza maydonlarda to'liq pishish
bosqichida amalga oshiriladi , bu esa yuqori sifatli donning maksimal hosilini
olishga yordam beradi. Turar joylashishga moyil, poyasi baland, shuningdek
notekis pishadigan va ko‘p miqdorda begona o‘tlar yoki poyalari bo‘lgan ekinlar
alohida usulda yig‘ib olinadi.
Arpa o'rishni don namligi 40% dan ko'p bo'lmagan mum pishishining
o'rtasidan boshlash kerak. Optimal kesish balandligi 18- 25 см, o‘rib olingandan 3-
4 kun o‘tgach, don namligi 19-22% ga tushganda, rulonlar yig‘ib olinadi [3].
9](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_9.png)
![1.2.Donni zahira zararkunandalaridan himoya qilish usullari
Don va don mahsulotlari zahiralarini zararli hasharotlar va kanalardan
sug'urtalashga qaratilgan himoya va profilaktika tadbirlari donni omborlarga
to'ldirishdan oldin amalga oshiriladi. Bu texnik bazani odatiy tayyorlash va don
omborlarini zararsizlantirishdir. Profilaktik chora-tadbirlar don omborlarida,
saqlash joylarida doimiy ravishda zarur sanitariya rejimini saqlash,
zararkunandalarning rivojlanishi va ko'payishi uchun noqulay sharoitlarni (harorat,
don namligi) yaratishni ta'minlaydi.
Don va don mahsulotlarini saqlash va saqlashni ta'minlash don omborlari
sanitariya va texnik talablarga javob berishi kerak. Shuning uchun ularni er osti
suvlaridan ajratilgan quruq joyda qurish kerak. Yangi hosilning donini omborni
to'ldirishga puxta tayyorgarlik ko'rishga alohida e'tibor berilishi kerak. Don ombori
unda saqlangan dondan va don chiqindilaridan, axlatdan tozalanishi kerak; ombor
zararkunandalari joylashadigan va ko'payadigan joylarni (pol, devorlar, to'sinlar,
burchaklar, oluklar, yoriqlar, er osti, idishlar, inventar, jihozlar) va saqlash joyini
tozalash. Yig'ilgan axlatni olib tashlang va yo'q qiling (yondiring yoki ko'ming).
Bo'sh don omborlarini kimyoviy moddalar bilan zararsizlantirish ham profilaktika
(tarkibida don yo'q) va yo'q qilish (binolar, jihozlar va saqlash joylariga joylashib
olgan zararkunandalarni zararsizlantirish . bu erda o'tlar, qo'ng'izlar, don
maydalagichlar va boshqa xavfli) zararkunandalar aniqlangan, amalga oshirilishi
kerak fumigatsiya yoki aerozol bilan ishlov berish. Zararkunandalar faol holatda
bo'lganida, don partiyalarini 12 0 S
dan past bo'lmagan haroratda qayta ishlash kerak
[10].
Donning xavfsizligi uchun donni begona o'tlardan va singan donalardan
tozalash katta ahamiyatga ega, bu undagi ko'plab zararkunandalarning
rivojlanishini samarali ravishda to'xtatadi. Hasharotlarning zararini kamaytirishdan
tashqari, donni tozalash uni o'z-o'zini isitishdan himoya qiladi, chunki don
tarkibidagi aralashmalar yuqori namlikka ega va mikroflora bilan mo'l-ko'l ekilgan.
10](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_10.png)
![Zararkunandalarning oldini olish va nazorat qilishning asosiy usuli donni
sovutishdir. Salbiy haroratning boshlanishi bilan faol shamollatish tizimlaridan
foydalanish yoki yonish moslamalarini yoqmasdan donni separatorlar va don
quritgichlar orqali o'tkazish kerak. Hasharotlarning rivojlanishi uchun donni pastki
harorat chegaralari haroratiga sovutish kifoya. Past haroratlarda hasharotlar
oziqlana olmaydi, rivojlana olmaydi va ko'paya olmaydi [9].
Agar zararkunandalar donda paydo bo'lsa, dezinfeksiya qilinadi .
Zararkunandalarga qarshi kurash usullari orasida kimyoviy bo'lmagan va kimyoviy
moddalar mavjud. Agar don faqat infektsiyaning yashirin shaklini hosil
qilmaydigan zararkunandalar bilan kasallangan bo'lsa, uni ajratgichlarda tozalash
mumkin. To'g'ri tanlangan ajratish rejimlari bilan zararkunandalarning 80-90% olib
tashlanadi. Biroq, havo harorati don haroratidan yuqori bo'lsa, bu operatsiya
samarali bo'lmaydi. Bunday holda, don isitiladi va unda qolgan zararkunandalar
intensiv ravishda ko'payadi. Ajratilgandan so'ng, bunday donni darhol qayta
ishlash tavsiya etiladi. Yana bir kimyoviy bo'lmagan texnika - donni
quritgichlarda zararkunandalar uchun halokatli haroratgacha qizdirishdir.
Kimyoviy usullarga quyidagilar kiradi: donni metil bromid bilan ishlov berish;
donni alyuminiy yoki magniy fosfidlari asosidagi preparatlar bilan fumigatsiya
qilish, bu erda faol moddasi ularda hosil bo'lgan fosfin; oqimdagi donni kontaktli
insektitsidlar bilan davolash. Donni kimyoviy moddalar bilan qayta ishlash maxsus
ruxsat berilgan va bunday ish uchun o'qitilgan mutaxassislar tomonidan amalga
oshiriladi [23].
Hasharotlar sovuq holda bo'lib, tana harorati noldan past darajaga
tushmaguncha o'lmaydi. Ayni paytda tanada suyuqlikning muzga aylanishi,
protoplazma tuzilishining mexanik buzilishi, hujayra devorlarining
o'tkazuvchanligining buzilishi, suvsizlanish mavjud. Organizmning o'limiga olib
keladigan bu jarayonlar ancha uzoq davom etadi va harorat qiymatiga bog'liq.
Hasharotlar va kanalarni muzlatish yo'li bilan o'ldirish oson emas, lekin
mahsulotning issiqlik o'tkazuvchanligi juda past bo'lganligi sababli katta
miqdordagi don yoki unni muzlatish qiyin. Donni sovutish ikki bosqichda amalga
11](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_11.png)
![oshirilishi kerak: 20 0 S
haroratgacha (birinchi bosqich) va hasharotlar rivojlanishi
uchun pastki harorat chegarasi haroratiga (ikkinchi bosqich) [26].
Bundan tashqari, ular uchun optimal zonadan yuqorida joylashgan ijobiy
haroratlar (isitish) yordamida zararkunandalarga qarshi kurash usuli mavjud.
Optimaldan yuqori haroratning biroz ko'tarilishi birinchi navbatda ularning
hayajonlangan holatiga, ovqatlanish va ko'payishning to'xtashiga olib keladi.
Harorat ko'tarilgach, hasharotlar termal stuporga kiradi, so'ngra tananing haddan
tashqari qizishi va oqsil ivishidan o'lim. Hasharotlarga issiqlik bilan ishlov berish
don quritgichlarida amalga oshiriladi. Bunday holda, donni teng ravishda isitish
muhim ahamiyatga ega.
Kimyoviy usullar hozirgi vaqtda don zaxiralarini saqlashning eng keng
tarqalgan usullari hisoblanadi. Zararli artropodlarni kimyoviy usul bilan yo'q qilish
nam, aerozol va gaz usullari bilan amalga oshiriladi. Ba'zi hollarda kurashning turli
usullari qo'llaniladi. Har xil zaharlar ombor zararkunandalarini yo'q qilish uchun
mo'ljallangan: insektitsidlar hasharotlarga qarshi, oqadilar qarshi akaritsidlar ,
kemiruvchilarga qarshi zootsidlar yoki ratsidlar , gaz yoki bug'li zaharlar bilan
zararkunandalarga qarshi kurash uchun fumigantlar . Zararkunandalar, kasalliklar
va begona o'tlarga qarshi kurashda barcha zaharlar pestitsidlarning umumiy nomi
ostida birlashtiriladi, ikkinchisi zararkunandalar tanasiga ta'siriga ko'ra, ichak,
kontakt, fumigant va kombinatsiyalangan bo'linadi [23]. Don omborini
zararsizlantirishdan oldin ehtiyotkorlik bilan tayyorlash kerak: ta'mirlash, toza va
ixcham. Agar fumigatsiya amalga oshirilsa, muhrlash talab qilinadi. Fumigatsiya
metil bromid yoki fosfin bilan amalga oshiriladi. Buning uchun omborga gaz
kerakli konsentratsiyaga qadar chiqariladi, shundan so'ng hasharotlar nobud
bo'lishi uchun ombor ma'lum vaqt gazlangan holatda saqlanadi [16].
Aerozol va nam muolajalar suyuq kontaktli insektitsidlarga asoslangan.
Insektitsidlarning suvli eritmalari bilan purkagichlar yordamida nam tozalash
amalga oshiriladi. Bu juda mehnat talab qiladigan usul. Siz faqat barcha sirtlarni
qayta ishlash orqali yaxshi ta'sirga erishishingiz mumkin. Maxsus qurilmalar -
generatorlar, aerozollar va pestitsidlar yordamida amalga oshiriladigan aerozol
12](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_12.png)
![zararkunandalariga qarshi kurash yanada samaralidir. Generator yordamida xonaga
hajmi kamida 50 mikron bo'lgan mayda tomchilar ko'rinishidagi suyuq insektitsid
kiritiladi.Olingan insektitsid "tuman" ventilyator tomonidan ombor bo'ylab
tarqaladi. Natijada, tumandan chiqqan insektitsid zarralari omborning yuzasi va
tuzilishiga joylashib, hasharotlarni yo'q qiladi. Aerozol zararkunandalariga qarshi
kurash fumigatsiya va nam zararkunandalarga qarshi kurashning ijobiy tomonlarini
oldi va salbiy tomonlarini yo'q qildi. Aerozol ob'ekt bo'ylab yaxshi taqsimlanadi,
shuningdek, fumigatsiya paytida gazlar va sirtga cho'ktirilgandan so'ng, ho'l ishlov
berishda bo'lgani kabi, uni zaharli qiladi. Aerozol gazlar kabi juda harakatchan
emas va shuning uchun u ehtiyotkorlik bilan muhrlanmagan bo'lsa ham, ob'ektni
tark etmaydi .
Kimyoviy dezinseksiya vositalarini tanlashda Rossiya Federatsiyasida
foydalanishga ruxsat berilgan pestitsidlar va pestitsidlar ro'yxatiga amal qilish
kerak, bu har yili Rossiya Federatsiyasi Qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat
vazirligining Davlat kimyoviy komissiyasi tomonidan ishlab chiqariladi. tegishli
yil uchun "Rossiya Federatsiyasida foydalanishga ruxsat berilgan pestitsidlar va
agrokimyoviy moddalarning davlat katalogi" [1].
13](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_13.png)
![1.3.Donning zahira zararkunandalariga chidamliligi
Qishloq xo jaligi ekinlari hosildorligi va uning barqarorligini oshirishningʻ
muhim omillaridan biri o simliklarning zararkunandalarga chidamliligidir.
ʻ
Zararkunandalarga chidamli navlarni yaratish ekinlarni himoya qilish va
pestitsidlardan foydalanishni kamaytirish orqali toza muhitni ta'minlashning eng
samarali usuli hisoblanadi. Donning zararkunandalarga chidamliligi saqlash
vaqtida don xavfsizligining asosiy omillaridan biridir. Ushbu muammoni samarali
hal qilish yo'llarini ishlab chiqish katta milliy iqtisodiy ahamiyatga ega. Don va
dukkakli ekinlarni saqlash vaqtida hasharotlardan to‘g‘ridan-to‘g‘ri yo‘qotishlarga
quyidagilar kiradi: massasi, ozuqaviy qiymati, sifati, hayotiyligi yo‘qolishi.
Bilvosita yo'qotishlarga mikrofloraning infektsiyalangan donda tarqalishi,
donning o'z-o'zidan isishi va namlikning to'planishi [20].
Bahorgi arpaning ayrim navlari donida sholi va g‘alla o‘simtalarining paydo
bo‘lishi va ularning onalik shakllari bo‘yicha ko‘plab tadqiqotlar olib borilmoqda.
Eksperimental sharoitda eng kam darajada zararkunandalar Stepovaya va Elgina
navlarining donida paydo bo'ldi. Bu nav va uning bevosita ota-onalari o'rtasida
zararkunandalarning paydo bo'lishi o'rtasida to'g'ridan-to'g'ri bog'liqlik topilmadi
[13].
Shuningdek, bug‘doy va arpaning ayrim navlarining yer doniga mayda qora
qo‘ng‘izning zarar yetkazishini o‘rganish ishlari olib borilmoqda.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bug'doy ham, arpa ham mayda qora qo'ng'iz
tomonidan zararlanishi jihatidan nav farqiga ega. Bug'doy navlari arpa navlariga
nisbatan sezilarli darajada katta farqlarga ega edi. Kuzgi bug'doyning zararlanish
darajasi bahorgi arpaga qaraganda taxminan ikki baravar yuqori. Bu bilvosita
pastroq ozuqaviy qiymatni yoki zararkunandalarning ko'payishiga yordam
beradigan ba'zi birikmalarning yo'qligini ko'rsatishi mumkin. Kuzgi bug'doy va
bahorgi arpaning ayrim navlarini mayda qora qo'ng'iz tomonidan zararlanishi
bo'yicha farqlanishi don zararkunandalariga chidamliligi yuqori bo'lgan navlarni
yaratish imkoniyatini ko'rsatadi [20].
14](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_14.png)
![Tuxum qo'yish va guruch donalarini maydalagich bilan yuqtirish bo'yicha
tadqiqotlar olib borilmoqda [11].
Bahorgi bug‘doydan “Grekum 3835” navi ahmoqqa va mayda qora
qo‘ng‘izga, “Kinelskaya otrada” navi esa don maydalagichga chidamliligini
ko‘rsatdi. Kuzgi bug'doyda, uchala zararkunandalar tomonidan kemirilgandan
so'ng, ko'rsatkich yo'qotishdir.
Donning barqarorligini aniqlash uchun xom protein, metionin, quruq
moddalar miqdori, zararkunandalar zahiralarni iste'mol qilganda vazn yo'qotish,
zararkunandalarning umr ko'rish davomiyligi, plyonkalilik (tariq uchun)
ko'rsatkichlarini aniqlash bo'yicha tadqiqotlar o'tkazishni tavsiya etamiz.
Samara viloyatida chiqarilgan bug'doy va arpa navlarining donini saqlash
vaqtida zahiralarning zararkunandalariga chidamliligi uchun baholashning biologik
mezonlari O.A.ning maqolalarida tahlil qilindi. Lavrennikova [13]. Navlarni
zararkunandalarga chidamliligini baholashda tadqiqotlarda G.A.Zakladniy [9]
usullaridan foydalanilgan. Mironovskaya-808, Kinelskaya-59, L-3681, Talva 100
va Skif navlarining donlari guruch chig'anoqlaridan ko'proq zarar ko'rdi, chunki
quruq moddalarning yo'qolishi 0,2 dan 0,4 gacha bo'lgan. Zararkunandalar
tomonidan donning kunlik iste'moli 21,4; 28,6; 14.3; 21,4; 14.3; mos ravishda 14,3
mg. Donli o'simtaga moyilligini Kinelskaya-9, Mironovskaya-808, Skif va Talva-
100 navlari ko'rsatdi. Bu erda quruq moddalarning yo'qolishi 0,7 ni tashkil etdi;
0,55; 0,3 va 0,4 г, bu 50,0 ga to'g'ri keladi; 39,3; 21,4; Kuniga 28,6 mg.
Povoljskaya-86, Kinelskaya-60, Kinelskaya-61, Povoljskiy-65 va Volgar navlari
ham don omboriga, ham sholi o'simtalariga eng chidamli bo'lgan, ya'ni ular guruh
qarshiligiga ega edi. Kichik quyuq qo'ng'iz bilan o'tkazilgan tajribada 0,2
гKinelskaya-59, L-3681, Talva-100 navlarida quruq moddaning o'lchamdagi
yo'qolishi, boshqa navlarda quruq moddaning yo'qolishi yoki juda oz miqdorda
yo'qolishi (0- 0,1 г) qayd etilgan. [12]. Tajribalarda turli xil bug'doy donining
iste'mol qilish darajasi guruch va g'alla o'simtalarining bir kishi uchun kuniga 0,14
dan 0,71 mg gacha, Tribolium uchun esa . buzuvchi 0,14-0,5 mg/kun, bu avval
15](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_15.png)
![e’lon qilingan o‘rtacha bug‘doy yo‘qotilishidan guruch o‘simligi (0,38 mg/kun),
omborxona (0,48) va mayda un qo‘ng‘izi (0,16 ) [13].
Saqlash paytida zahiralarning zararkunandalariga chidamliligi bo'yicha
naslchilik ishlari uchun kuzgi va bahorgi bug'doyning istiqbolli navlari G.A.ning
bir qator ishlarida yaratilgan. Ipoteka [10]. Don navlarini zararkunandalarga
chidamliligiga baholash G.A. Zakhalniy [9] barqarorlik omillari sifatida harakat
qilishi mumkin bo'lgan ko'rsatkichlar bo'yicha: shishasimonlik, qattiqlik, xom
kleykovina miqdori, tushgan son, oqsil miqdori, kul tarkibi.
Shuni ham ta'kidlash mumkinki, turli navlarda zararkunandalarning
oziqlanishi qo'ng'izlarning umr ko'rish davomiyligiga teng bo'lmagan ta'sir
ko'rsatadi va bu ko'rsatkichdan saqlash paytida donning zararkunandalarga navli
chidamliligini baholash uchun ham foydalanish mumkin [20].
16](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_16.png)
![1.4 Zararkunandalarning biologik xususiyatlari
Koleopteralar (qo'ng'izlar) tartibi hasharotlar turlarining soni bo'yicha eng
ko'p. Buyurtma vakillarining ayrim guruhlari to'ldirish paytida donga zarar
etkazadi (non qo'ng'izlari), o'simlik unumdorligini va mahsulotlarning pishirish
sifatini pasaytiradi, bu esa normallashtirilgan don sifati ko'rsatkichlariga rioya
qilmaslikka olib keladi. Zaxira zararkunandalari orasida eng ko'p tarqalganlari un
oqadilar, anbar o'ti, mayda qora qo'ng'iz, Surinam un qo'ng'izi, non maydalagich,
hasharot - toshbaqa va boshqalar. O'rta Volga bo'yi sharoitida saqlash paytida eng
ko'p tarqalganlar omborxona, mayda qora qo'ng'iz, don maydalagich va Surinam
un qo'ng'izidir.
Ombor qurti ( Sitofiliy granarius ) hamma joyda tarqalgan. U quyidagi
mahsulotlar bilan oziqlanadi: bug'doy, javdar, arpa, guruch, grechka, makkajo'xori,
tariq va jo'xori. Qo'ziqorin un, irmik va turli xil non mahsulotlariga ham zarar
etkazishi mumkin. Qo'ng'iz orqa qanotlari rivojlanmaganligi sababli uchmaydi.
Hayot davomida ayol 50 dan 300 tagacha tuxum qo'yadi. Qo'ng'izning tuxumdan
kattalarga qadar rivojlanish davomiyligi atrof-muhit sharoitlariga bog'liq. Namligi
11% dan past bo lgan donda o t o simligi rivojlanmaydi, 15-13 ʻ ʻ ʻ 0 S
haroratda tuxum
qo ymaydi. Rossiya Federatsiyasining janubiy hududlarida yiliga 2-3 avlod,
ʻ
markaziy qismida esa bir yoki ikkita avlod beradi. Shimoliy hududlarda tasodifan
don bilan urib, u yashamaydi va o'ladi. Shashka va shamoldan qochadi, haddan
tashqari issiqlik va suvsizlanish tufayli quyosh nurlaridan tezda o'ladi; u somon,
kanop, zig'ir urug'ining hidlari, shuningdek, don massalari uchun nomaqbul
turpentin, naftalin va sarimsoq hidlari bilan qaytariladi. U issiqlikka juda moyil,
isitiladigan xonalarda u yil davomida ko'payishi mumkin. Mexanik ta'sir ostida u
muzlaydi, oyoqlari va antennalarini tanaga bosadi, bu tirik qo'ng'izlarni o'lik
qo'ng'izlardan ajratib turadi, bunda oyoqlari va antennalari turli yo'nalishlarda
chiqib turadi [21].
Kichik qora qo'ng'iz ( Tribolium destruktor ) omborlarda, turar-joy va
chorvachilik binolarida, ozuqa va non zavodlarida va oqimlarda yashaydi. Qo'ng'iz
17](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_17.png)
![va lichinkalar un, don va don mahsulotlari, non va qandolat mahsulotlari, paxta
chigitlari, bog'dorchilik ekinlari, paxta uni va tamaki mahsulotlariga zarar etkazadi.
Donda lichinkalar birinchi navbatda embrionni kemirib, namlik yuqori bo'lgan
donni afzal ko'radi. 12% va undan past namlikda ular embrion bilan chegaralanadi.
Lichinkalar yoriqlar va yoriqlarda, devorlarning bo'shashgan loy qoplamasi ostida
va hokazolarda qishlaydi.
Qizil-jigarrang qo'ng'iz, 3 uzunlik 4,5 мм; qanotlari rivojlangan, lekin
uchmaydi. Qo'ng'izlar 6 oygacha yashaydi. Qo'ng'izlar paydo bo'lganidan 9-20 kun
o'tgach, ular juftlashadi, keyin urg'ochilar 970 tuxum qo'yadi. Tuxumlash davri 22-
137 kun davom etadi. Qulay sharoitlarda (harorat 31-37 0
S) tuxumda embrionning
rivojlanishi 7-10 kun ichida tugaydi. Maydalangan donda lichinka 79-642 kun
ichida rivojlanadi, 32 martagacha to'kiladi. Kichik qora qo'ng'iz sovuqqa juda
sezgir, ular 7 0
S dan past haroratlarda nobud bo'ladi. Xona haroratida oziq-
ovqatsiz, lichinka 6-8 oy yashashi mumkin. Pupa bosqichi haroratda davom etadi
18 0
C[22].
Don maydalagich yoki don qalpog'i ( Rhizopertha dominika F .) don
omborlarida, chorvachilik binolarida, oqimlarda, chiqindilarda, omborxonadagi
axlatlarda yashaydi. Donning jiddiy shikastlanishiga don ichida rivojlanadigan
lichinkalar va qo'ng'izlar sabab bo'ladi, ular oziqlantirish paytida donga kirib,
uning endospermining muhim qismini yo'q qilishi mumkin. Oziqlanish natijasida
bir juft qo'ng'izning avlodi yo'q qilinadi 28 г. Zararkunanda ochko'zlik bo'yicha
anbar o'tidan ustun turadi. Urg ochisi don yuzasida yoki qobig idagi turliʻ ʻ
yoriqlarda 520 tagacha tuxum qo yadi. Yumurtadan chiqqan lichinka darhol donga
ʻ
kirib, unda rivojlanadi, 4 marta eriydi va nimfaga, keyin esa pupaga aylanadi.
Ommaviy ko'payish jarayonida qo'ng'iz lichinka terisi, najas va oziq-ovqat
zarralaridan iborat bo'lgan don partiyasini un changiga aylantiradi. Don
maydalagich past namlikda (8%) rivojlanishi mumkin. Don maydalagich 10 dan
(35 0
S da) 70 kungacha (10 0
S da) ochlikka dosh bera oladi. Bu eng katta zararni
janubiy hududlarda keltirib chiqaradi, u erda 3-4 avlodda, g'arbda bir avlodda
rivojlanishi mumkin [28].
18](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_18.png)
![Surinam un iste'molchisi ( Oruzaephilus surinamensis L ) nafaqat don
omborlari, balki uylar va do'konlarning eng ko'p aholisi. Bu zararkunanda, ayniqsa,
eski ishlaydigan tegirmonlarda keng tarqalgan. Lichinkalar va qo'ng'izlarga zarar
yetkazing. Rossiyada u ko'pincha don massasi va don mahsulotlarida uchraydi.
Ba'zan u ko'p miqdorda donning alohida partiyalarida rivojlanadi. Qoida tariqasida,
u dondan tashqarida oziqlanadi, ammo lichinka embrion zonasiga kirib,
rivojlanishning butun davrida u erda qolishi mumkin. Surinam un iste'molchisi
oziq-ovqat mahsulotlariga ham zarar etkazishi mumkin: don, un, don, un va
qandolat mahsulotlari, quritilgan meva va sabzavotlar, yong'oqlar va qayta ishlash
korxonalari omborlaridagi boshqa oziq-ovqat mahsulotlari. Voyaga etgan
qo'ng'izlar 2-3 yil yashaydi. Hayotning bu davrida urg'ochi unga, omborlarning
devorlari va pollari yoriqlariga va turli xil mahsulotlarga 600 tagacha tuxum
qo'yishi mumkin. Qulay haroratda 27 0
C lichinkaning 25-fazasi 18 kun davom etadi
va lichinka qo'ng'iz bilan bir xil oziq-ovqat bilan oziqlanadi. Qo'ng'izlarning umr
ko'rish muddati 6 oydan 36 oygacha.
Surinam un iste'molchisi issiqlikni yaxshi ko'radigan hasharotdir. Boshqa
hasharotlar turlari bilan solishtirganda, Surinam un qo'ng'izi sovuqqa kamroq
chidamli. O'lganida 0 0
C - 22 kun ichida, - 13 kun ichida va 16 5 0
C 0 S
dan past
haroratlarda , un yeyuvchi ovqatni to'xtatadi [8].
19](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_19.png)
![Zaxira zararkunandalariga chidamliligi uchun navlarni o'rganishda muhim
omil ularning kelib chiqishi va har qanday oilaviy aloqalarning mavjudligini
aniqlashdir. Madaniy navlarning genetik jihatdan nisbiy bir xilligi tufayli ekinlarga
zararkunandalar tomonidan jiddiy zarar etkazish xavfi ortadi. Zararkunandalarga
chidamliligi bo'yicha tadqiqotlar uchun turli xil botanika turlari va navlari olindi.
Bahorgi arpa VOLGAR
Nav Volga naslchilik va urug'chilik ilmiy-tadqiqot instituti (PNIISS)
qoshidagi Davlat ilmiy muassasasida yaratilgan. Turning mualliflari: Rossiya
Federatsiyasining xizmat ko'rsatgan agronomi Gluxovtsev V.V., Tsarevskiy S.Yu.,
Zoteev A.S., Vasyachkina I.V., Muxtulova A.S.
O'rta Volga mintaqasi uchun turli xil bahor arpasi olingan bo'lib, u quruq
yillarda ham yaxshi pivo sifatiga ega bo'lgan donni barqaror shakllantiradi [2].
Naslchilik navi: (Omskiy 13709 x Kombinator) x Donetsk 8.
Botanika xarakteristikasi. Varete submedicum, medikumdan nutansga o'tish.
Soyalari uzun, elastik, mayda, ayrim yillarda o rtacha tishli. Quloq bo'shashgan,ʻ
sariq. O'rtacha qo'pollikdagi gulli tarozilar. Lemmaning ayvonga o'tishi asta-sekin.
Donning tagidagi tuk tukli, o'rtacha uzunlikda. O'simlik balandligi 71- 100 см.
Doni somon-sariq, yirik, elliptik shaklga ega. 1000 dona vazni 45- 55 г.
biologik xususiyatlar. Nav o'rta mavsum, vegetatsiya davrining davomiyligi
74-85 kun. noqulay abiotik omillarga yaxshi moslashish bilan tavsiflanadi.
Qurg'oqchilikka chidamlilik va issiqlikka chidamlilik, ayniqsa, boshoqdan oldingi
davrda yuqori. Tokda yashash va turishga qarshilik o'rtacha. U asosiy kasalliklarga
va ildiz ichidagi zararkunandalarga dala qarshiligiga ega.
Raqobatbardoshlik. Donning barqaror hosildorligi va yaxshi pivo sifati
tufayli bu navni yetishtirishning iqtisodiy samaradorligi boshqa navlarga
qaraganda 20-30% yuqori.
Asosiy afzalliklari. Nav qurg'oqchil iqlim sharoitida (HTC = 0,7-0,9) pivo
xom ashyosi talablariga javob beradigan don hosil qilish qobiliyatiga ega: don
hajmi 660-700 g / l, donning tekisligi 80% dan ortiq, oqsil miqdori 9,0-12,0% ,
donning plyonkaliligi 9% gacha.
21](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_21.png)
![Quruq yillarda (HTC = 0,3-0,5) don tarkibida yuqori molekulyar fraktsiyalar
bilan ifodalangan oqsil miqdori ko'payishi mumkin, bu esa pivo sifatiga putur
etkazmaydi.
tijorat qiymati. Yuqori pivo sifati, barqaror don hosildorligi tufayli nav
Samara, Ulyanovsk, Orenburg, Penza viloyatlarida keng tarqalgan. U O'rta Volga
(7) mintaqasi uchun Davlat reestriga va Rossiyadagi pivo navlari ro'yxatiga
kiritilgan. Samara viloyatida Volgar navining ekin maydoni taxminan 60 ming
gektarni tashkil qiladi. Ilg‘or xo‘jaliklarda g‘alla hosildorligi 4,5–5,0 ts/ga yetdi
[24].
Bahorgi arpa AGATE
Nav P.N. Konstantinov nomidagi Volga naslchilik va urug'chilik ilmiy-
tadqiqot institutida (PNIISS) yaratilgan.
Turning mualliflari: Rossiya Federatsiyasining xizmat ko'rsatgan agronomi
V.V. Gluxovtsev, S.Yu. Tsarevskiy, A.S. Muxtulova.
Naslchilik xilma-xilligi. Agat navi Odessa 111 va Nutans 10080 navlarini
kesishdan olingan.
Botanika xarakteristikasi. Nutans xilma-xilligi. O'simlik balandligi 52- 70
см, kuchli somon. Tovonlari uzun, elastik, tishli. O'rtacha zichlikdagi quloq,
somon-sariq rang. Gul tarozilari biroz burishgan. Lemmaning ayvonga o'tishi asta-
sekin. Donning tagidagi tuk uzun, tukli. Doni yirik, elliptik, vazni 1000 dona 45-
55 г.
biologik xususiyatlar. Nav o'rta mavsum, vegetatsiya davrining davomiyligi
75-86 kun. Noqulay abiotik omillarga yuqori moslashish bilan tavsiflanadi.
Donning joylashishi va to'kilishiga qarshilik yuqori. Xilma-xillik asosiy
kasalliklarga dala qarshiligiga ega.
Raqobatbardoshlik. Donning barqaror hosildorligi va intensiv yetishtirishga
yaroqliligi (past nav) tufayli bu navni yetishtirishning iqtisodiy samaradorligi
boshqa navlarga nisbatan 20-30% yuqori.
22](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_22.png)
![Asosiy afzalliklari. Turning qurg'oqchilikka chidamliligi yuqori. Qurg'oqchil
iqlim sharoitida u yuqori barqaror don hosilini shakllantirishga qodir. Turar joy
uchun yuqori qarshilik bilan ajralib turadi, overmaturni saqlaydi.
tijorat qiymati. Tur Rossiya Federatsiyasining O'rta Volga (7) mintaqasi
uchun Davlat reestriga kiritilgan. U yuqori hosildorlikka ega, 55 kg / ga gacha,
yuqori qishloq xo'jaligini, mineral o'g'itlarni majburiy qo'llashni talab qiladi.
Kambag'al tuproqlarda muvozanatsiz azotli o'g'itlarni kiritish mumkin [2].
Arpa bahor KAZAK
Bu nav Volga seleksiya va urug'chilik ilmiy-tadqiqot instituti davlat ilmiy
muassasasida yaratilgan. P.N. Konstantinov. Turning mualliflari: Rossiya
Federatsiyasining xizmat ko'rsatgan agronomi Gluxovtsev V.V., Tsarevskiy S.Yu.,
Muxtulova A.S., Stolpivskaya E.V. Abramov T.V.
Nav Donetsk 8, Nutans 187 mo'g'ul mahalliy, Narymskiy va Bios navlari
ishtirokida yaratilgan murakkab gibrid populyatsiyadan individual tanlash yo'li
bilan olingan.
Botanika xarakteristikasi . Varete submedicum, o'simlik balandligi 60-70
sm, kuchli somon. Oyoqlari uzun, elastik. Ayvonlarning o'rta qismida silliq yoki
mayda va o'rta tishli bo'lishi mumkin, ayvonlarning uchlari o'rtacha tishli. Quloq
o'rtacha zichlikda, somon-sariq rangda, quloqning uzunligi o'rtacha. Lemmaning
ayvonga o'tishi keskin va asta- sekin. Kariopsisning tuklari qisqa, namatlangan.
Doni yirik, shakli ellipssimon, 1000 dona vazni 44,0- 52,0 г.
Biologik xususiyatlar . Nav o'rta mavsum, vegetatsiya davrining davomiyligi
75-86 kun. Noqulay abiotik omillarga yuqori moslashish bilan tavsiflanadi.
Donning joylashishi va to'kilishiga qarshilik yuqori. Xilma-xillik asosiy
kasalliklarga va ildiz ichidagi zararkunandalarga dala qarshiligiga ega.
Raqobatbardoshlik . G‘alla hosildorligi barqarorligi va intensiv
yetishtirishga yaroqliligi tufayli bu navni yetishtirishning iqtisodiy samaradorligi
boshqa navlarga nisbatan 20-30% yuqori.
Asosiy afzalliklari . Bu nav qurg'oqchilikka chidamli, qurg'oqchil iqlim
sharoitida yuqori barqaror don hosilini shakllantirishga qodir (HTC 0,7-0,9). Volga
23](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_23.png)
![NIISS ularni maksimal don hosildorligi. P.N.Konstantinov 4,3 t/ga, sinov yillarida
o‘rtacha me’yordan oshib ketish 4,3 ts/ga ni tashkil etdi [20].
Tijorat qiymati . Tur bilan Rossiya Federatsiyasining O'rta Volga (7)
mintaqasi uchun Davlat reestriga kiritilgan 2008 г. Yuqori darajadagi qishloq
xo'jaligi texnologiyasiga ega bo'lgan fermer xo'jaliklari uchun tavsiya etiladi.
Kuzgi bug'doy Konstantinovskaya.
Nav Lutescens 68 va Velutinum 97 ni kesib o'tish orqali o'stirilgan. Tur
Samara viloyatining ekstremal sharoitlariga yaxshi moslashgan. Qishki
chidamlilik, issiqlik va qurg'oqchilikka chidamlilik yuqori. May oyining
sovuqlariga ham chidamli. Don qizil, tuxumsimon, yiv chuqur emas. 1000 dona
vazni 44- 52 г.
Kuzgi bug'doy Povoljskaya 86.
Tur Mironovskaya 808. Lutescens navi ishtirokida olingan murakkab gibrid
populyatsiyadan olingan. Sinf afzalliklari: yuqori plastiklik; yashashga chidamli,
qurg'oqchilikka chidamliligi yuqori, don sug'urtasiga chidamli; barg zang va chang
chiriyotgan (qo'ziqorin barglari kasalliklariga yuqori dala qarshilik) zaif ta'sir
ko'rsatadi [2].
Kuzgi bug'doy Bezenchukskaya 380
NPO Srednevolzhskoyeda Lutescens 246 Mironovskaya 808 gibrid
liniyasidan qishki jasorat va don sifati uchun individual tanlov orqali yaratilgan.
Lutescens xilma-xilligi. Boshoq fusiform, oq, yirik, 10 uzunlikdagi 11 см,
o'rtacha zichlikda.
Turar joy qarshiligi 3-5 ballga baholanadi. Uzumzorda urug'ning unib
chiqishiga chidamli. Qishki jasorat, qurg'oqchilikka chidamlilik oshdi. Chirilishga,
chang chiriyotganga, qattiq qorayishga qarshilik. Intensiv texnologiya bo'yicha
etishtirishda TUR dan foydalanish, fungitsid davolashni amalga oshirish tavsiya
etiladi.
Kuzgi bug'doy Kinelskaya 4
Bu nav Albidum Mironovskaya 808 gibrid populyatsiyasidan individual
tanlash usuli bilan o'stirilgan.
24](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_24.png)
![Albidum xilma-xilligi. 1000 dona og'irligi 34- 40 г, yiv chuqur emas.
Hosildorligi 40-50 q/ga. Don tarkibida oqsil miqdori 13,0-15,6%, kleykovina 32-
40%. Qishki chidamlilik yuqori. Bahorda tez unib chiqadi, bahorgi sovuqqa
chidamli. Turli virusli kasalliklarga chidamli, jigarrang zang, chang chiriyotgan
[13] bilan kamroq ta'sir qiladi.
Bahorgi arpa va kuzgi bug'doy navlarining don zararkunandalari
biologiyasining xususiyatlari
Butun dunyo bo'ylab zahiralarning asosiy zararkunandalarining biologiyasi,
zararliligi va oziq-ovqatga ixtisoslashuvi juda uzoq vaqt davomida o'rganilgan.
Tarqalishi, unumdorligi, ularning rivojlanishi uchun kritik va optimal sharoitlar,
biometrik ko'rsatkichlar bo'yicha juda ko'p ma'lumotlar to'plangan (2-jadval).
Don omborida va dalada har xil ekinlarning eng muhim zararkunandasi.
Dunyoning ko'plab mamlakatlarida keng tarqalgan. Ombor qo‘ng‘izlari bug‘doy,
arpa, javdar, sholi, makkajo‘xori, jo‘xori, jo‘xori donlariga zarar etkazadi, turli don
va unlarga zarar yetkazadi.
2-jadval Zaxira zararkunandalarining xarakteristikalari
Ular maydalangan don bilan ovqatlanishni afzal ko'radilar, ular butun don
ichida ko'proq yoki kamroq chuqur chuqurlarni kemirib, birinchi navbatda
embrionga zarar etkazadilar [10].
Don omborining o'lchami (2-jadval) lichinka rivojlangan kariopsisning
o'lchamiga bog'liq. Qo'ng'iz ucha olmaydi. Ombor o'tining og'iz apparati,
shuningdek, mayda qora qo'ng'iz, kemiruvchi tipga ega va quyidagilardan iborat:
plastinka shaklidagi yuqori lab, kuchli rivojlangan juftlashgan yuqori jag'lar, ichki
25](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_25.png)
![qismida tirqishlari bo'lgan juftlashgan pastki jag'lar. qo'shma palplar va
qo'shimchalar bilan birlashtirilgan pastki lab. Ko'p omillar o'simlikning hayotiy
faoliyatiga ta'sir qiladi, lekin birinchi navbatda, donning harorati va namligi.
Ombor o'simligining rivojlanishi uchun eng maqbul bo'lgan don namligi 25 ... 28 0 S
bo'lgan optimal havo haroratida 15 ... 16% bo'lib
, haroratning yanada pasayishi bilan
ular ovqatlanishni to'xtatadilar. 5 0 S
haroratda qo'ng'izlar sovuq stuporga tushadilar
[26]. Metamorfozning to'liq sikli bilan - tuxumdan katta yoshli hasharotgacha
bo'lgan omborning rivojlanishi don ekinlari urug'lari ichida sodir bo'ladi.
Urg'ochisi tuxumlarini namligi kamida 10% bo'lgan donli ekinlar donlarida qo'yadi
. Ayol tuxum qo'yish uchun joy tanlaydi, donni antennalari bilan his qiladi, uning
naslni saqlab qolish uchun yaroqliligini aniqlaydi. Turli xil bug'doy donalari
orasida u eng yumshoqni tanlaydi va qattiq bug'doy donida yashaganda, u embrion
hududida tuxum qo'yish uchun teshikni kemiradi. Bir avlodning tuxumdan kattalar
hasharotiga qadar rivojlanishi haroratga qarab 28 dan 108 kungacha davom etadi.
Kariopsis ichidagi rivojlanish jarayonida donli o't o'simligi quruq moddalarning
40% dan ko'prog'ini iste'mol qiladi. Yil davomida rivojlanishi mumkin bo'lgan
avlodlar soni donning harorati va namligiga bog'liq [11].
Kichik qora qo'ng'iz va qoraqo'tir o'simligi ham don va don mahsulotlarining
eng keng tarqalgan va xavfli zararkunandalari qatoriga kiradi. Qo'ng'izlar va
lichinkalar bug'doy, javdar, asosan mikrobni, shuningdek, un, don, kepak, non,
quritilgan mevalarni eyishadi. Xatolar ovqatga kresolning yoqimsiz hidini beradi.
Kichik qora qo'ng'izning rivojlanishi uchun qulay harorat 25 ... 28 0
S,
mahsulotning namligi taxminan 15% ni tashkil qiladi. Bunday sharoitda bir avlod
45-60 kun ichida rivojlanadi. Rivojlanishning pastki harorat chegarasi 13...14 0
S,
yuqorisi esa 30 0
S dan bir oz yuqori. Urg ochisi butun umri davomida 1000ʻ
tagacha tuxum qo yishga qodir [28].
ʻ
Uskunalar va materiallar.
Ombor va laboratoriya sharoitida ishlash uchun quyidagi jihozlardan
foydalanilgan: Petri idishlari; tuproq tuzoqlari uchun stakanlar; yig'iladigan
taxtalar; aniq (diametri 50 см); cho'tkalar; mato sumkalari (30 x 40 см); spirtli
26](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_26.png)
![oralig'ida keltirgan yo'qotishlarini aniqlash uchun ishlatilgan . Tarozi VL E134
elektron tarozida amalga oshirildi (2-ilova)
Zaxira zararkunandalari tomonidan oziq-ovqat mahsulotlarini erkin tanlashni
o'rganish metodikasi (1-ilova). Oziq-ovqat mahsulotlarini erkin tanlashni o'rganish
turli xil don mahsulotlari uchun zararkunandalarning afzalligiga asoslangan edi.
Tajribada o‘rganilgan kuzgi bug‘doy va bahorgi arpa donalari bo‘lgan 10× nodir
hujayrali doka qoplar plastik idishga solingan. 15 смHar bir sumkada don miqdori
bir xil edi 100 г- ular ma'lum bir ketma-ketlikda aylana shaklida joylashtirilgan.
Keyin har bir sumkada 100 ta kichik qora qo'ng'iz konteynerga joylashtirildi. Idish
qopqoq bilan mahkam yopilgan. 10 kundan keyin har bir qopda zararkunandalar
hisoblanib, zararkunandalarning har biri alohida-alohida uch nusxada aniqlandi.
Don sifatining texnologik ko'rsatkichlarini aniqlash
Tenglik ta'rifi. Tenglik - ko'rsatkichlar majmuasi bo'yicha donning bir xillik
darajasi - rangi, hajmi, namligi, kimyoviy tarkibi, mayda donalarning tarkibi va
boshqalar.Dananing bir tekisligi undan amaliy foydalanish uchun katta ahamiyatga
ega. Og'irligi bo'yicha don namunasi 100 гaniqlik bilan tortilgan 0,5 гva elaklarda
elakdan o'tkazilgan: 1,7x20; 2,0x20; 2,2x20; 2,5x20 3 minut davomida
silkitmasdan elaklarning uzunlamasına teshiklari uzunligi yo'nalishi bo'yicha
uzunlamasına-qaytish harakatlari bilan (7-ilova). Elakdan o'tkazish oxirida har bir
elakdagi qoldiqlardan begona o'tlar va don aralashmalari, asosiy donga tegishli
begona o'tlarning aralashmalari va singan donlar tanlab olindi. Keyin har bir
elakdan qolgan toza don va pastki elakdan nozik donning o'tishi tortildi. Bir
tekislik ikkita qo'shni elakdagi qoldiqlarning eng katta umumiy massasi bilan
ifodalangan. Uning qiymati 80% dan yuqori bo'lsa, tekislik yuqori, 70 dan 80%
gacha o'rtacha va 70% dan past bo'lgan deb hisoblanadi [18].
Kleykovina miqdori va sifatini aniqlash GOST 13586.1-68 ga muvofiq
amalga oshirildi. "Dona. Bug'doyning miqdori va sifatini aniqlash usullari " [5].
Xom kleykovina miqdori ezilgan don (ovqat) namunasining foizi sifatida
ifodalanadi. Kleykovina deformatsiyasi IDK qurilmasida aniqlanadi.
28](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_28.png)
![1000 donning massasini aniqlash GOST 12042-80 [4] ga muvofiq amalga
oshirildi. "Donli va dukkakli va moyli o'simliklarning donalari. 1000 dona yoki
1000 ta urug'ning massasini aniqlash usuli". 1000 ta urug'ning vazni urug'lik
materialining sifatini tavsiflovchi juda muhim iqtisodiy xususiyatdir. U faqat
konditsioner urug'larda aniqlanadi. 1000 urug'ning massasi hajmi va ishlashiga
bog'liq. Katta og'ir urug'lar ozuqa moddalarining katta zaxirasiga ega. Asosiy ekin
urug’lari guruhidan 1000 ta urug’ning massasini aniqlash uchun ketma-ket har biri
500 donadan ikkita namuna olinadi. Ular ichida tortiladi 0,01 гva yig'indini topadi.
Tushgan raqamni aniqlash GOST 30498-97 ga muvofiq aniqlandi. “Donli
ekinlar. Kuz sonini aniqlash” [7]. Yiqilish soni - qaynab turgan distillangan suv
bilan un yoki maydalangan donning (oshning) suvli suspenziyasi bilan to'ldirilgan
probirkada aralashtirgich tayog'i (musht) ma'lum balandlikdan tushishi uchun zarur
bo'lgan soniyalar davri.
Yakuniy malakaviy ishlarni ro'yxatdan o'tkazish FGBOU VPO Samara
davlat qishloq xo'jaligi akademiyasi, 2011 yil [17] "Yakuniy malakaviy (tezis)
ishlarni shakllantirish" yo'riqnomasi talablariga muvofiq amalga oshirildi.
29](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_29.png)
![3.2.Bahorgi arpa va kuzgi bug’doy navlarining zararkunandalar
umriga ta’siri.
Zararkunandalarning umr ko'rish davomiyligi va unumdorligiga sezilarli
ta'sir ko'rsatadigan omillardan biri bu atrof-muhit sharoitidir. Haroratning
ko'tarilishi va havoning quruqligini oshirish ularning umrini sezilarli darajada
qisqartiradi. G. A. Zakladniy [8] ma lumotlariga ko ra, qulay sharoitda omborʼ ʻ
qo ng izlari to g ridan- to g ri bir yil, mayda qora qo ng iz bir yildan uch yilgacha
ʻ ʻ ʻ ʻ ʻ ʻ ʻ ʻ
yashaydi. Qoida tariqasida, namlikning oshishi bilan qo'ng'izlarning umr ko'rish
davomiyligi oshadi. Qo'ng'izlar past namlikka juda chidamli. Tuproqli
mahsulotlarda ular taxminan 1% namlikda rivojlanishi mumkin. Bundan tashqari,
turli ekinlar va don navlaridagi zararkunandalarning yashash muhiti ham
hasharotlarning umr ko'rish davomiyligini, ularning rivojlanish vaqtini va
ko'payish qobiliyatini o'zgartiradi (5-jadval 6-ilova).
Tajribada mayda qora qo'ng'izning eng ko'p soni kuzgi bug'doyning
Konstantinovskaya (77,6 ind.), Velyutinum (55,0 ind.) va bahorgi arpa Volgar
(2010) (86,6 ind.) va Batik (2011) navlarida qayd etilgan. 61,6 ind.), Agat (2011)
(49,6 ind.) Povoljskiy stepnoy (2011) (32,3 ind.), Povoljskiy 65 (2011) (35,0 ind.)
va Qozog'iston (2011) (2011) bahorgi arpa navlarida kamroq qo'ng'izlar kuzatildi.
36,0 nusxa). Bahorgi arpa navlaridagi mayda qora qo ng izlarning umumiy soni
ʻ ʻ
550,9 tani tashkil etdi. yoki ularning umumiy sonining 15,3 foizini, kuzgi bug'doy
navlari bo'yicha 255,5 nusxani tashkil etdi. yoki ularning umumiy sonining 17,0
foizini tashkil etadi. Bahorgi arpa navlarida qolgan qo'ng'izlar 1203 ind. (39,1%)
tajriba oxirida don va 414 nusxadan tashqarida edi. Natijalarni hisoblash vaqtida
(11,5%) o'lik edi.
5-jadval Oziq-ovqat tanlash uchun mayda qora qo'ng'izning donli ekinlar
navlarini afzal ko'rishi (2012 yil may)
Turli xillik Har bir navdagi zararkunandalar soni
Kichik qora qo'ng'iz
33](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_33.png)
![donning texnologik va kimyoviy xossalariga ta'siri.
Laboratoriyada olib borilgan tadqiqotlarning asosiy maqsadi
zararkunandalar bilan zararlangan don tarkibida sifat va texnologik
ko‘rsatkichlarning eng kichik o‘zgarishi bo‘yicha ma’lum qarshilik ko‘rsatadigan
bahorgi arpa va kuzgi bug‘doy navlarini aniqlashdan iborat bo‘ldi.
Donning texnologik xususiyatlarini aniqlash uchun biz tekisligini aniqladik.
GOST 30483-97 ga muvofiq. "Don. Bir tekislikni aniqlash usuli" 80% dan
ortiq tenglik yuqori, 70% dan 80% gacha o'rtacha va 70% dan past bo'lgan qiymat
hisoblanadi [18]. Bundan kelib chiqadiki, o‘rganilayotgan navlarning yozgi arpa
va kuzgi bug‘doy donasi yuqori tekislikka ega bo‘lib, past tekislikka ega bo‘lgan
Povolj cho‘lining yozgi arpa donidan tashqari Konstantinovskaya kuzgi bug‘doy
navida tekislik pasaygan. Ma'lumki, donning texnologik ko'rsatkichlari navning
zahiradagi zararkunandalarga chidamliligiga ta'sir qiladi. Biz turli xil navlarning
donalarida farq qiluvchi bir qator ko'rsatkichlarni solishtirdik. Kuzgi bug'doy
(Povoljskaya 86, Konstantinovskaya) va bahorgi arpa (Agat, Volgar, Batik,
Povoljskiy cho'li) navlarining har bir navi uchun 1000 ta donning vaznini hisoblab,
biz 6-jadvalda keltirilgan quyidagi natijalarni oldik. 1000 donning vazni eng kam
kamaydi. kuzgi bug'doy Konstantinovskaya namunalarida - (- 2,4%) nazorat
namunasi bilan solishtirganda, zararkunandalar tomonidan shikastlanmagan va eng
ko'p bahorgi arpa navi Povoljskiy dashtida - (-11,1%) va kuzgi bug'doy
Povoljskaya 86 (-12,1) navida. ) (6-jadval).
-jadval Bahorgi arpa va kuzgi bug’doy navlari don sifatining texnologik
ko’rsatkichlarining mayda qora qo’ng’iz tomonidan iste’mol qilinganda o’zgarishi.
36](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_36.png)
![3.4. Chidamli navlar donini zahira zararkunandalaridan himoya qilish
texnologiyasi
Laboratoriyada tahlil qilingandan so'ng, elevatorning omborlarida va
siloslarida saqlanadigan donning harakati bilan birga, zararlangan donni ombor
orqali ko'chirishning eng mumkin bo'lgan usullari. Hasharotlar infektsiyaning
yashirin shaklida bo'ladi. Saqlangan donning ifloslanishi rezervatsiyalardan ham
sodir bo'ladi (1-rasm).
Hasharotlarning vaqtincha to'planishi uchun 4 turdagi rezervatsiyalar mavjud
. Birinchi tur - tegirmonlar, ozuqa zavodlari va don zavodlarida joylashgan
boshqa qishloq xo'jaligi mahsulotlarini saqlash uchun omborlar va omborlar .
Ikkinchi tur - omborga tegishli bo'lmagan binolar (chorvachilik, turar-joy va
xizmat ko'rsatish). Uchinchi tur - yashirin tabiiy zahiralar bo'lib, ular
kemiruvchilar va qushlarning chuqurlari va uyalarini, shuningdek, dan ortiq
chuqurlikdagi uyalar va pichanlarning pastki va ichki qatlamlarini, somon, dala
tuprog'ini o'z ichiga oladi 10 см. To'rtinchi tur - ochiq tabiiy rezervatsiyalar, ya'ni.
o'simliklarning tuproq qismlari, tuproq yuzasi, ochiq oqim joylari [27].
Yangi hosilni qabul qilish uchun omborni puxta tayyorlashga qaramay,
barcha turdagi rezervatsiyalar ombor sharoitida mavjud bo'lishi mumkin.
Omborlardagi zamin asfaltlangan bo'lishi kerak va unda ko'p bo'shliqlar
bo'lmasligi kerak. Omborlarda konveyerlar, don tozalash vositalari va boshqa
jihozlar saqlanadi. Ba'zida donning to'kilishi saqlash joyidan olib tashlanmaydi.
Bularning barchasi donni saqlash vaqtida ifloslanganda qo'shimcha xavf tug'diradi.
Statsionar holatda bo'lgan holda, zararkunandalar don massasidan osongina
ekiladi, bu zararkunandalarga qarshi kurashish amaliyotida ajratish (elaklash va
havo oqimi) bilan qo'llaniladi. Shunday qilib, seperatorlarda donni tozalash don
massasini oqadilar 50-95% ga va undagi ko'p sonli qo'ng'izlardan ozod qiladi. Don
massasi boshqa don tozalash mashinalaridan o'tkazilganda ham xuddi shunday
bo'ladi [21].
44](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_44.png)
![Zararkunandalarning paydo bo'lishi donni qabul qilish va don harakatining
turli bosqichlarida ombor ichidagi mumkin bo'lgan to'planishlar bilan bog'liq
bo'lishi mumkin. Yuqorida aytib o'tilganidek, infektsiyaning yashirin shakli asosan
yangi hosilning donida mavjud. Ombor hududida donning infektsiyasi allaqachon
chuqurlarda sodir bo'lishi mumkin, bu erda don deyarli hech qachon tozalanmaydi
va aniq va yashirin shaklda rivojlanishi mumkin bo'lgan zararkunandalar uchun
o'ljaga aylanadi. Shuningdek, saqlash joylarida ishlov berilmasa.
Guruch. 1. Yashirin infektsiyali donning harakati va omborda chidamli
navlarning donasi.
Ba'zi zaharli zararkunandalar uzoq vaqt davomida siloslarda saqlanadigan
chiqindilarda qolishi mumkin. Yashirin shaklga ega bo'lgan va, ehtimol,
chuqurlarda ham aniq, ham yashirin shaklda infektsiyalangan don tozalash uchun
yuboriladi, u erda infektsiyani qisman yo'qotadi [16]. Donni quritganda,
hasharotlar rivojlanishining barcha bosqichlari - tuxumlar, lichinkalar,
45](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_45.png)
![qo'g'irchoqlar va kattalar ham qisman nobud bo'lishi mumkin. Donni quritish turli
xil saqlash davrlarida zararkunandalarga qarshi kurashning oldini olish va yo'q
qilish usuli sifatida ishlatilishi mumkin.
O'rim-yig'imning amaldagi talablariga muvofiq zararkunandalar topilgan
donni qabul qilish taqiqlanganligi sababli, o'rtacha namunalar olingandan keyin
bunday don qabul qilinmaydi. Laboratoriyada saqlanadigan don partiyalarini qabul
qilish jurnallarida qabul qilinmagan don haqida belgilar ajratib ko'rsatilgan. Yangi
hosilning donida infektsiyaning yashirin shaklini aniqlash ehtimoli past bo'lganligi
sababli , qabul qilish vaqtida infektsiya uchun bunday tahlil o'tkazilmaydi, faqat
aniq infektsiya uchun o'rtacha namunani tahlil qilish bilan cheklanadi. Biroq ,
noyabr-dekabr oylarida infestatsiyaning yashirin shaklini tahlil qilish tavsiya
etiladi, chunki issiq mavsumda (avgust-sentyabr) omborlarda saqlanganidan keyin
yashirin shaklda rivojlanadigan zararkunandalar bir necha avlodni berishi mumkin.
Kuz oylarida asosiy turlar oqadilar sinfining vakillari, shuningdek, hasharotlar -
omborxona, unxo'rlar, qo'ng'izlar, yashirin yeyuvchilar va yashiruvchilardir [22].
46](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_46.png)
![3.5. Sanoat sanitariyasi va texnologiyasi donni saqlash xavfsizligi
Barcha xom ashyo, tayyor mahsulotlar va materiallar omborlarda saqlanishi
kerak. Yassi polli don va boshqa quyma mahsulotlar uchun mexanizatsiyalashgan
omborlarda, donni konveyerlarga qo'yib yuboradigan joylarda, to'ldirilishi kerak
bo'lgan donning maksimal darajasidan oshib ketadigan gorizontal panjara tagidan
yuqorida xavfsiz vertikal ustunlar yoki panjaralar o'rnatilishi kerak 0,5 м. Ombor
eshiklari har doim yopiq bo'lishi yoki odamlarning don tepasiga tushishiga yo'l
qo'ymaslik uchun panjaralarga ega bo'lishi kerak. Eshiklar ochilganda, pastki
konveyerning elektr haydovchisi avtomatik ravishda o'chirilishi kerak va
omborlardan tashqarida saqlash uskunalari uchun favqulodda to'xtash tugmalari
o'rnatilishi kerak. Quyma donli omborlarni yuklashning ruxsat etilgan maksimal
balandligi omborning devorlarida aniq belgilangan chiziq va ogohlantiruvchi
belgilar bilan ko'rsatilishi kerak [16].
Bunkerlarda, siloslarda quyma materiallarni saqlashda, siloslarning dizayni
mahsulotning to'liq chiqib ketishini ta'minlashi va hosil bo'lgan kamarlarning
mexanik qulashi uchun qurilmaga ega bo'lishi kerak. Bunkerlar va devor orasidagi
o'tish joylarining kengligi kamida bo'lishi kerak 0,7 м. Tanklar havo chiqarish va
changni ushlab turish uchun moslamalar bilan jihozlangan bo'lishi kerak va
diametri kamida ikkita lyukga ega bo'lishi kerak 0,5 м. Bir lyuk yuqori yon
qismida, ikkinchi lyuk tankning pastki qismida joylashgan [27].
Donni faqat 14% dan yuqori bo'lmagan namlikda saqlash mumkin, va eng
yaxshisi 12-13%, bunday namlik mog'or qo'ziqorinlarining rivojlanishiga va
shuning uchun unda mikotoksinlarning to'planishiga yo'l qo'ymaydi.
Zaharli moddalarni zararsizlantirish, deratizatsiya qilish, qabul qilish,
chiqarish, shuningdek yaroqsiz holga kelgan zaharlarni yo'q qilish faqat kunduzi,
17 soatdan kechiktirmay tugashini kutgan holda amalga oshirilishi mumkin. Un,
yorma va boshqa korxonalarni gazsizlantirish ertalabdan boshlanadi - 12 soatdan
kechiktirmasdan . Donni insektitsidlar bilan davolashda ma'lum bir ish joyi
nozullar radiusida o'rab olinadi va zararkunandalarga qarshi kurashda ishtirok
etmaydigan odamlarga ruxsat berilmaydi. 2,5 мDon va don mahsulotlari
47](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_47.png)
![omborlariga odamlarni qabul qilish va ishlashga faqat to'liq ventilyatsiya
qilinganidan keyin ruxsat beriladi [21].
Insektitsidlar bilan ishlashda siz shaxsiy gigiena qoidalariga qat'iy rioya
qilishingiz kerak. Qayta ishlangan xonada chekish, ichish va ovqat iste'mol qilish
taqiqlanadi. Teri, ko'zlar va og'iz bilan aloqa qilishdan saqlaning. Chiziqlar,
yaralar, terining tirnash xususiyati bo'lgan xodimlarga ishlashga ruxsat berilmaydi.
Shiftdan keyin qo'llarni, yuzni va tananing boshqa ochiq joylarini zaharli sovun
bilan yuvish, og'zingizni suv bilan yuvish va dush qabul qilish kerak [1].
Portlash va yong'in xavfsizligiga qo'yiladigan talablar quyidagilardir:
tarmoqli konveyerlar va paqirli liftlar, ularning ishlashidan qat'i nazar, isitish
kameralarida tezlikni nazorat qilish relesini o'rnatish; portlash teshiklari orqali
atmosferaga ortiqcha bosim chiqarilishi sharti bilan surma klapanlar orqali portlash
sodir bo'lganda tez o'chirishni ta'minlaydigan uskunaga avtomatik tizimlarni
o'rnatish.
Mehnat zonasi havosidagi zararli moddalarning miqdori belgilangan tartibda
tasdiqlangan tegishli me'yoriy hujjatlar bilan belgilangan ruxsat etilgan maksimal
konsentratsiyadan oshmasligi kerak. Harorat, nisbiy namlik, sanoat binolarining
ish joyidagi havo tezligi, tovush bosimi (shovqin), tebranish yuki, doimiy magnit
maydon ta'siri, ish joylaridagi elektr maydon kuchi, sanoat binolari va
maydonlarining yoritilishi, mehnat sharoitlari Shaxsiy elektron kompyuterlardan
foydalanuvchi ishchilar belgilangan tartibda tasdiqlangan me'yoriy hujjatlar
talablariga muvofiq bo'lishi kerak [19]. Qo'l asboblari bilan ishlash bilan bog'liq
fizik va kimyoviy omillar: shovqin, quvvat xususiyatlari, tebranish, tutqichlarning
harorati, tutqichlar materialining issiqlik o'tkazuvchanligi, yaratilgan mikroiqlim
parametrlari, ish joyidagi zararli moddalarning miqdori. qo'l asboblari va ular bilan
ishlash uchun belgilangan xavfsizlik standartlari. Sanoat binolari tashkilotlarining
barcha xodimlari Rossiya Sog'liqni saqlash va ijtimoiy rivojlanish vazirligining 10
dekabrdagi 1996 гbuyrug'iga muvofiq dastlabki (ish joyida) va davriy (ish vaqtida)
tibbiy ko'rikdan o'tishlari kerak . N 405 "Xodimlarni dastlabki va davriy tibbiy
48](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_48.png)
![ko'rikdan o'tkazish to'g'risida" (Rossiya Federatsiyasi Adliya vazirligi tomonidan
31 dekabrda ro'yxatga olingan 1996 г, ro'yxatga olish N 1224) [12].
Ishlab chiqarish jarayonlarining xavfsizligi ta'minlanishi kerak:
- texnologik jarayonlardan (ish turlaridan), shuningdek, xavfsiz mehnat
sharoitlarini ta'minlaydigan usullar, ish rejimlaridan foydalanish;
- ishchilarning xavfsizlik talablariga javob beradigan ishlab chiqarish
ob'ektlaridan foydalanish;
- ishlab chiqarish maydonchalarini jihozlash (ishlab chiqarish binolaridan
tashqarida amalga oshiriladigan jarayonlar uchun);
- ishchilarga xavfli va zararli ta'sir ko'rsatmaydigan xom ashyo, blankalar,
yarim tayyor mahsulotlar, butlovchi qismlardan foydalanish (agar bu talab
bajarilmasa, ishlab chiqarish jarayonining xavfsizligini ta'minlash va ishlab
chiqarishni himoya qilish choralarini ko'rish kerak); ishchilar);
- mehnatni muhofaza qilish talablariga javob beradigan ishlab chiqarish
uskunalaridan foydalanish;
- ishonchli va muntazam tekshiriladigan asboblardan, favqulodda
vaziyatlardan himoya qilish vositalaridan foydalanish;
- ishlab chiqarish jarayonlari va favqulodda vaziyatlardan himoya qilish
tizimlarini boshqarish uchun elektron kompyuterlardan foydalanish;
- ishlab chiqarish uskunalarini oqilona joylashtirish va ish joylarini tashkil
etish;
yukni cheklash uchun inson va mashina (uskunalar) o'rtasida funktsiyalarni
taqsimlash ;
- xom ashyo, tayyor mahsulotlar va ishlab chiqarish chiqindilarini saqlash va
tashishning xavfsiz usullaridan foydalanish;
- mehnatni muhofaza qilish bo'yicha o'qitish va xodimlarning mehnatni
muhofaza qilish talablari haqidagi bilimlarini tekshirish;
- xavfli va mumkin bo'lgan zararli ishlab chiqarish omillarining namoyon
bo'lish xususiyatiga mos keladigan ishchilar uchun himoya vositalaridan
foydalanish;
49](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_49.png)
![- ish jarayonida xavfli hududlarni belgilash;
- me'yoriy-texnik, texnologik va loyiha hujjatlariga xavfsizlik talablarini
kiritish, ushbu talablarga rioya qilish, shuningdek mehnatni muhofaza qilish
bo'yicha tegishli xavfsizlik qoidalari talablariga rioya qilish;
- davlat standartlari talablariga javob beradigan xavfli va zararli ishlab
chiqarish omillarining o'lchangan parametrlarini monitoring qilish usullari va
vositalarini qo'llash;
- har bir ish joyida, texnologik va mehnat intizomida belgilangan tartib va
tashkiliylikka rioya qilish [1].
Tayyor mahsulotlar, xom ashyo va yordamchi materiallar bilan yuklash,
tushirish va tashish operatsiyalari Yo'l harakati qoidalari, PB 10-382-00 yuk
ko'taruvchi kranlarni qurish va xavfsiz ishlatish qoidalari talablariga muvofiq
amalga oshirilishi kerak. va 10 yanvardan kuchga kirdi 2001 г. Rossiyaning 31
dekabrdagi Federal konchilik va sanoat nazorati qarori 1999 г. N 98 (Rossiya
Federatsiyasi Adliya vazirligining 17 avgustdagi xatiga ko'ra. 2000 гN 6884-ER
davlat ro'yxatidan o'tish shart emas), SNiP 12-03-2001 va belgilangan tartibda
tasdiqlangan boshqa tegishli me'yoriy hujjatlar. Yuk ortish- tushirish ishlari
belgilangan tartibda o‘qitilgan va sinovdan o‘tgan shaxsning nazorati ostida
amalga oshirilishi kerak . Ish joylarida transport vositalarining xavfsiz
harakatlanishini ta'minlash uchun tegishli yo'l belgilari o'rnatilishi kerak. Yuklash
va tushirish ishlarini ishlab chiqarish joylari xavfsizlik belgilari bilan jihozlangan
bo'lishi kerak. [26].
Yuklash va tushirish maydonchalarida ishlar belgilangan tartibda
tasdiqlangan me'yoriy hujjatlar talablariga muvofiq tashkil etilishi kerak. Yuklash
va tushirish operatsiyalarini ishlab chiqarishda xavfsizlik choralari yukning
xususiyatiga qarab belgilanishi kerak. Xom ashyo, konteyner materiallari, tayyor
mahsulotlarni saqlash PPB-01-93 talablariga muvofiq amalga oshirilishi kerak.
Moddalar va materiallar binolarda (omborlarda) ularning yonuvchan fizik-
kimyoviy xususiyatlarini (namlik ta'sirida oksidlanish, o'z-o'zini isitish va yonish
qobiliyati, havo bilan aloqa qilish qobiliyati), yong'inga qarshi vositalarning moslik
50](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_50.png)
![va bir xillik belgilarini hisobga olgan holda saqlanishi kerak. . Xom ashyolarni,
yordamchi materiallarni, tayyor mahsulotlarni saqlash texnologik loyihalash
me'yorlariga muvofiq, mahsulotlarga texnik shartlarga muvofiq amalga oshirilishi
kerak. Metrologik nazorat usullari va vositalari ishlab chiqilmagan, toksikologik
(sanitariya-gigiyena, biotibbiyot) bahosi o‘tkazilmagan zararli va xavfli moddalar,
mahsulotlar, tovarlar va xizmatlarni ishlab chiqarishda foydalanish taqiqlanadi.
amalga oshirildi; bajarildi.
Ommaviy mahsulotlarni saqlash uchun vertikal konteynerlar (siloslar,
bunkerlar) kamida 2 lyuk (tozalash, ta'mirlash va tekshirish uchun) bo'lishi kerak.
Bir lyuk pastki yon qismida, ikkinchisi esa tankning yuqori qismida qarama-qarshi
tomonda bo'lishi kerak. SNiP 12-03-2001 ga muvofiq bunkerlarning lyuklari
ochiladigan qopqoqlarga ega bo'lishi kerak, blokirovkali qulflash moslamalari
bilan jihozlangan bo'lishi kerak, kalitlar nazoratchida bo'lishi kerak. Qopqoqlarni
mahkam yopish kerak. Tankning yuqori qismida joylashgan lyuklar , qopqoqlardan
tashqari, xavfsizlik panjaralari bilan jihozlangan bo'lishi kerak [16].
51](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_51.png)
![Har qanday jamiyat iqtisodiy taraqqiyotining asosi ijtimoiy ishlab chiqarish
samaradorligini oshirishdir. Ishlab chiqarish samaradorligi - bu kengaytirilgan
takror ishlab chiqarish jarayonining mohiyatini aks ettiruvchi iqtisodiy
kategoriyadir [19].
Qishloq xo`jaligi ishlab chiqarishining samaradorligi murakkab iqtisodiy
kategoriyadir. U ijtimoiy ishlab chiqarishning muhim jihatlaridan biri –
samaradorlikni aks ettiradi. Iqtisodiy samaradorlik olingan natija yoki samarani
foydalanilgan resurslar yoki xarajatlar bilan solishtirish orqali aniqlanadi.
Iqtisodiy samaradorlik ko'rsatkichlaridan biri tannarx, foyda va
rentabellikdir.
Ishlab chiqarish tannarxi ostida mahsulot ishlab chiqarish va sotish uchun
naqd puldagi barcha xarajatlar tushuniladi. Foyda - bu tovarlar va xizmatlarni
sotishdan olingan daromadning ushbu tovarlarni ishlab chiqarish va sotish
xarajatlaridan ortishi. Foyda mahsulot sotish va ishlab chiqarish xarajatlari
yig'indisi o'rtasidagi farq sifatida hisoblanadi. Iqtisodiy kategoriya sifatida foyda
moddiy ishlab chiqarish sohasida yaratilgan sof daromadni aks ettiradi. Rentabellik
muhim iqtisodiy kategoriya bo'lib, rentabellik, rentabellikni anglatadi. Rentabellik
darajasi foizlarda ifodalangan foydaning tannarxga nisbatini ko'rsatadi.
Ishlab chiqarish rentabelligi kontseptsiyasining hal qiluvchi mazmuni foyda
miqdori bo'lib, u bilan bog'liq holda rentabellik va foydaning o'sishi faktlari mos
keladi.
Har xil navli bahorgi arpa donini saqlashning iqtisodiy hisobi o'tkazildi.
Shartli saqlash hajmi 1 tonna.
Kuzgi bug'doy donini saqlashdagi iqtisodiy yo'qotishlar tabiiy yo'qotish
(0,12%) va yuklash-tushirish operatsiyalari, tashish va donni tashish (0,04%)
paytida donning yo'qolishi normalaridan iborat , ya'ni umumiy texnologik
yo'qotishlar 0,16% yoki 1,6 кг.
Har xil navli bahorgi arpa donini saqlashning iqtisodiy hisobi o'tkazildi.
Shartli saqlash hajmi 1 tonna.
52](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_52.png)
![Foydalanilgan adabiyotlar va manbalar ro'yxati
1. Burashnikov Yu.M. Hayot xavfsizligi. Oziq-ovqat ishlab chiqarish
korxonalarida mehnatni muhofaza qilish [Matn] / Yu.M. Burashnikov, A.S.
Maksimov . – 2007. – 416 b.
2. Vasin, V.G. Ekinchilik [Matn]: darslik. nafaqa / V.G. Vasin, A.V. Vasin, N.N.
Elchaninov. - tahrir. 2, qo'shing. va qayta ishlangan. - Samara: RIC SGSKhA,
2009. - 528 p.
3. Bahor arpa yetishtirish [Elektron resurs] / - Kirish rejimi http :// agrofak . com /
rastenievodstvo / yachmen / vozdelyvania - yarovogo - yachmenya . html -[2013] -
Sarlavha ekrandan. (Kirish 5.06.14).
4. GOST 12042-80. Qishloq xo'jaligi ekinlarining urug'lari. 1000 ta urug’ning
massasini aniqlash [Matn]. - Kiritish. 07.01.1981 yil. - IPK standartlari nashriyoti.
- 1986. - 3 b.
5. GOST 13586.1-68. Makkajo'xori. Bug'doy tarkibidagi kleykovina miqdori va
sifatini aniqlash usullari [Matn]. - Kiritish. 06.01.1968 yil. - IPK standartlari
nashriyoti. - 1998. - 4 b.
6. GOST 13586.5-93. Makkajo'xori. Namlikni aniqlash usuli [Matn]. - Kiritish.
01/01/1995. IPK standartlari nashriyoti. - 1993. - 8 b.
7. GOST 30498-97. Donli ekinlar. Tushgan sonni aniqlash [Matn]. - Kiritish.
07.01.1998 yil. - IPK standartlari nashriyoti. - 2003. - 7 b.
8. Ipoteka, G.A. Don zahiralarining zararkunandalari. 2-nashr, qayta ko'rib
chiqilgan. //O'simliklarni muhofaza qilish va karantini. - 2006. - No 6. S. 81-104.
9. Ipoteka, G.A. Donni saqlash vaqtida zararkunandalardan zamonaviy himoya
qilish [Matn] / G.A. Ipoteka // Agrobiznes-Rossiya. - 2006. - No 11. - B. 75.
10. Ipoteka, G.A. Saqlangan donni hasharotlardan himoya qilishning zamonaviy
yo'nalishlari: muallif. dis. biol fanlari doktori ilmiy darajasini olish uchun. Fanlar
[Matn]. - M.: - 1999. - 50 b.
61](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_61.png)
![11 . Ipoteka, G.A. Guruch donining g‘alla o‘simligining zararlanishiga chidamliligi
[Matn] / G.A. Ipoteka, B.G. J. Kabir // O'simliklarni muhofaza qilish va karantini. -
2003. - No 6. - B. 38 - 40.
12. Rossiya qishloq xo'jaligi akademiyasi tizimi instituti tomonidan olingan ilmiy
va texnik faoliyat natijasi haqida qisqacha ma'lumot / elektron, - M., - Kirish rejimi
http :// www . Vniish . ru / natijalar / katalog /1553/8663. html - [2013] - Cap.
ekrandan, (12.06.14 dan foydalanilgan).
13. Lavrennikova, O.A. Samara viloyatida rayonlashtirilgan don ekinlari
navlarining saqlash vaqtida zararkunandalarga chidamliligi [Matn]: muallif. dis.
biologiya fanlari nomzodi ilmiy darajasi uchun. Fanlar. - Kinel, 2004. - 24 p.
14. Lavrik, I.P. O'rim-yig'imdan keyin qayta ishlash va don ekinlarini saqlash
xususiyatlari / I.P. Lavrik, A.G. Myakinkov, T.I. Pomortseva // O'simliklarni
himoya qilish va karantini. 2003 yil - 2-son. - 45-46-betlar.
15. Levchenko, E.A. Bahor arpasining ba'zi navlari va ularning ota-ona
shakllarining donida g'alla o'tining inkubatsiyasi [Matn] // Saqlash / Levchenko
E.A., Imshenetskiy E.I. - 2005. - No 3. - B.23 - 64.
16. Malin, N.I. Donni saqlash texnologiyasi [Matn]: darslik. universitetlar uchun /
N.I. Malin. – M.: Kolos, 2005. – 280 b.
17. Uslubiy ko'rsatmalar FGBOU VPO "Samara davlat qishloq xo'jaligi
akademiyasi" ning Bitiruv malakaviy (tezi) ishlarini ro'yxatga olish, 2011 yil - 42
b.
18. Donning tekisligini aniqlash: [Elektron resurs]. – Kirish rejimi
http://revolution.allbest.ru/cookery/00045801_0.html Ekrandan sarlavha. (Kirish
10.06.14).
19. Petrichenko, V.E. Don savdosi bo'yicha qo'llanma [Matn]: 2 soat ichida / tahrir.
V.E. Petrichenko. - M., 1999. - 420 b.
20. Taranova, T.Yu. Samara viloyatida rayonlashtirilgan donli don ekinlarining
zararkunandalarga chidamliligi [Matn] / T.Yu. Taranova, Z.A. Fedotov. – Samara
viloyati agrosanoat majmuasining yosh olimlari. - 2010. - S. 118 - 123.
62](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_62.png)
![21 . Fedotova, Z.A. Don va don mahsulotlarining saqlash vaqtida zararkunandalari
[Matn]: darslik / Z.A. Fedotov. - Samara, 2002. - 216 b.
22. Fedotova, Z.A. Don va don mahsulotlarining saqlash vaqtida zararkunandalari
[Matn]: darslik / Z.A. Fedotov. - Samara, 2001. - 99 b.
23. Feydengold, V.B. O'rim-yig'im, o'rim-yig'imdan keyin qayta ishlash va
elevatorlarda va don qabul qilish korxonalarida saqlash paytida don yo'qotilishiga
qarshi kurash choralari [Matn] / L.V. Alekseeva, G.A. Ipoteka, L.S. Lvova, Ed. –
M.: DeLi bosma, 2007. – 320 b.
24. Frisov, I.P. O simliklar yetishtirish texnologiyasi [Matn] / I.P. Firsov, A.M.ʻ
Solovyov, M.F. Trifonova. - M .: KolosS, 2004. - 472 p.
25. Donning fizik xossalari: [Elektron resurs]. – Kirish rejimi
http://www.profermer.ru/termin2.html Ekrandan sarlavha, (Kirish 15.06.14).
26. Xloptseva R.I. Harorat va nisbiy namlikning diatomli erning klub qo'ng'iziga
(T ribolium ) toksikligiga ta'siri. kastaneum ) va mayda un qo'ng'izi (T. confusum )
/ R.I. Xloptseva // Agrosanoat kompleksida ekologik xavfsizlik. Abstrakt jurnal. -
2002 yil. - No 3. - 673 b.
27. Qishloq xo'jaligi mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash: [Elektr resurs]. –
Kirish rejimi http://www.5ballov.ru/referats/preview/77638/2 Ekrandan sarlavha,
(Kirish 23.06.14).
28. Sharipov, X.G. Saqlash paytida don va don mahsulotlarining zararkunandalari
va kasalliklari [Matn]: universitetlar uchun darslik / H.G. Sharipov, M.M.
G‘aniyev, V.D. Nedorezkov. – M.: KolosS, 2009. – 208 b.
63](/data/documents/1850f447-7b80-493b-859c-84114991092e/page_63.png)
Donli ekinlarni tashqi muxit ta'sirlariga chidamliligini baxolash Reja: Kirish I. bob . Yuqori sifatli bahorgi arpa va kuzgi bug'doy donini etishtirish masalalari va zahira zararkunandalaridan himoya qilish usullari bo'yicha bilimlarning hozirgi holati. l 1.1. Yuqori sifatli kuzgi bug'doy va bahorgi arpa ishlab chiqarishning zamonaviy texnologiyalari 1.2. Donni zahira zararkunandalaridan himoya qilish usullari 1.3. Donning zahira zararkunandalariga chidamliligi 1.4 Zararkunandalarning biologik xususiyatlari II. bob. O'rganish ob'ektining qisqacha tavsifi, tajriba sxemasi va tadqiqot o'tkazish shartlari 2.1. Kuzatishlar va tadqiqotlar metodologiyasi III.bob. Zararkunandalar zahiralarni yeganda bahorgi arpa va kuzgi bug'doyning don navlarining barqarorligi 3.1. Bahorgi arpa va kuzgi bug’doy navlarining quruq moddalarni yo’qotish va ozuqa tanlashga ta’siri 3.2. Bahorgi arpa va kuzgi bug’doy navlarining zararkunandalar umriga ta’siri. 3.3. Bahorgi arpa va kuzgi bug‘doy navlarini zahira zararkunandalariga chidamlilik mezonlari bo‘yicha kompleks baholash. 3.4. Chidamli navlar donini zahira zararkunandalaridan himoya qilish texnologiyasi 3.5. Sanoat sanitariyasi va texnologiyasi donni saqlash xavfsizligi Xulosa Foydalanilgan adabiyotlar va manbalar ro'yxati 1
Kirish Don zahiralarining zararkunandalari deb ataladigan hayvonot dunyosi vakillarining ta'siri tufayli saqlash vaqtida don va don mahsulotlari massasining yo'qolishi va sifatining yomonlashishi sodir bo'lishi mumkin. Don zahiralarining zararkunandalari qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lib, odamlar don zahiralarini zararkunandalar tomonidan yo'q qilinishidan himoya qilish choralarini ko'rgan. Birinchi ibtidoiy omborlar paydo bo'lishi bilan ular kemiruvchilar va hasharotlar tomonidan to'plana boshladi. Ba'zi turlar uchun yangi ekologik sharoitlar qulay bo'lib chiqdi. Bu turlar asta-sekin don zahiralarining zararkunandalari guruhini shakllantirgan [8]. FAO ma'lumotlariga ko'ra, har yili hasharotlar, zahiralarning zararkunandalari dunyoda ishlab chiqarilgan donning 15% gacha, ba'zi rivojlanayotgan mamlakatlarda esa 50% gacha iste'mol qiladi. Har yili don zahiralarining zararkunandalari saqlash vaqtida o n million tonna donni yo qotadiʻ ʻ [11]. Qishloq xo jaligining rivojlanishi, xalqlar o rtasidagi ayirboshlash va savdo- ʻ ʻ sotiqning kengayishi zararkunandalarning keng tarqalishiga, ayrim hasharotlar va kanalarning saqlanadigan mahsulotlarda hayotga moslashishiga olib keldi. Zararkunandalarning oziqlanishi odatda kattalar davlatida ham, lichinka holatida ham sodir bo'ladi. Don va don mahsulotlarining zararkunandalari zahiralarning bir qismini yo'q qiladi, sifatini pasaytiradi, lichinkalar va qo'g'irchoqlar eriganidan keyin ularni axlatlari, murdalari, terilari bilan ifloslantiradi. Shomil va hasharotlar nafas olish natijasida don massasida issiqlik va namlik manbalari hisoblanadi. Kemiruvchilar ishlab chiqarish ob'ektlarining bir qismini, idishlarni buzadi va yuqumli kasalliklarning tarqalishiga hissa qo'shadi [28]. Non mahsulotlari tizimidagi don zahiralarining ayniqsa xavfli zararkunandalari o'tlar, don maydalagichlar, qo'ng'izlar va un yeyuvchilardir. Ular don qabul qilish korxonalarida, un, yorma va ozuqa zavodlarida rivojlanadi. Ular elektr toklarida, omborxonalarda, donni qayta ishlaydigan oziq-ovqat sanoatida 2
(pivo, spirt, oziq-ovqat konsentrati, non pishirish va boshqalar), shuningdek, savdo va umumiy ovqatlanish tizimida zarar etkazadi. Turli mamlakatlarda zararkunandalardan yo'qotishlar miqdori mamlakatning geografik joylashuviga, saqlash usullariga, texnik bazaning holatiga, zararkunandalarga qarshi kurash bo'yicha tashkiliy chora-tadbirlarga, saqlanadigan zahiralar miqdoriga va malakali xodimlarning mavjudligiga bog'liq. Zaxiralardagi zararkunandalarga qarshi kurashning kimyoviy bo‘lmagan yangi usullarini izlash, donning ifloslanishini oldini olish fizik va kimyoviy usullarni qo‘llash bilan bog‘liq bo‘lib, ular orasida zahira zararkunandalariga chidamli don navlarini saqlash kiradi. Ushbu tadqiqot yo'nalishining dolzarbligi va ish mavzusini tanlash chidamli navlarni aniqlash va naslchilik ishlari uchun saqlash vaqtida ma'lum bo'lishi kerak bo'lgan donning zahira zararkunandalariga chidamlilik belgilarini aniqlash bilan bog'liq. Ishning maqsadi: boshoqli don ekinlarining don navlarini zahira zararkunandalariga chidamliligini biologik, biokimyoviy va texnologik ko’rsatkichlari bo’yicha o’rganish. Ushbu maqsadga erishish uchun quyidagilar zarur: - yozgi arpa va kuzgi bug‘doyning turli navlari donining zahira zararkunandalariga chidamliligini baholash uchun biologik, biokimyoviy va texnologik ko‘rsatkichlarni belgilash. - g'alla zahiralari zararkunandalariga chidamli don ekinlarining navlarini qo'llash istiqbollarini o'rganish. - donning texnologik va biokimyoviy xossalarining zahira zararkunandalariga chidamliligiga ta'sirini aniqlash va bu navlar donini saqlash texnologiyasini taklif qilish. - don ekinlari navlarini zahira zararkunandalariga chidamliligini baholash mezonlarini aniqlash va ularni kompleks baholashni amalga oshirish. - kuzgi bug‘doy va bahorgi arpaning turli navlarini, zararkunandalarga chidamli zahiralarni saqlashning iqtisodiy samaradorligini aniqlash. 3
I. bob . Yuqori sifatli bahorgi arpa va kuzgi bug'doy donini etishtirish masalalari va zahira zararkunandalaridan himoya qilish usullari bo'yicha bilimlarning hozirgi holati. qarshilik don turli zararkunandalar 1.1.Yuqori sifatli kuzgi bug'doy va bahorgi arpa ishlab chiqarishning zamonaviy texnologiyalari O'simliklarni etishtirish texnologiyalarini takomillashtirish texnologik operatsiyalar soni va ishlov beriladigan tuproq qatlamini kamaytirish va yo'nalishi bo'yicha amalga oshirilganligi sababli. Qishloq xo'jaligida noan'anaviy usullar, jumladan, energiya va mehnat xarajatlarini kamaytiradigan yangi avlod mashinalaridan foydalangan holda minimal va ishlovsiz ishlov berish tobora keng tarqalmoqda. Qishloq xo'jaligi ekinlarini etishtirishning zamonaviy texnologiyasining asosi ularni etishtirishni optimallashtirishdir. Progressiv texnologiya qishloq xo'jaligining o'sishi, rivojlanishi va qo'llanilishining biologik xususiyatlarini ilmiy muassasalar tomonidan ishlab chiqilgan va amaliyotda to'plangan bilimlar asosida amalga oshiriladi [2]. Kuzgi bug'doy etishtirish texnologiyasi Kuzgi bug'doy eng muhim oziq-ovqat ekinlari bo'lib, bahorgi bug'doyga qaraganda unumdorroq. Yozda u uzoq muddatli qurg'oqchilikka yaxshiroq toqat qiladi. Madaniyat tuproq unumdorligini oshirishga yaxshi javob beradi. Kuzgi bug'doyni baland yonbag'irlarda va past joylarda joylashtirish mumkin emas. Kuzgi bug'doy o'zidan oldingi navlarga juda talabchan, tuproqda namlik va ozuqa moddalarining mavjudligi, ko'chatlarning do'stligi va paydo bo'lishi, ekinlarning fitosanitar holati, donning hosildorligi va sifati ularga bog'liq. Kuzgi bug'doy uchun eng yaxshi o'tmishdoshlar yalang'och o'simliklardir va band bo'lgan kuzgi (yillik o'tlar, no'xat) ekish uchun kamroq qulaydir. Bug'doy ekishdan 40 kun oldin o'rim-yig'im yig'ib olinishi kerak. Kuzgi bug'doyni bahorgi g'alla ekinlariga joylashtirishga yo'l qo'yilmaydi. Qulay yillarda u yashil go'ng yoki shirin yonca 4
kuziga joylashtirilishi mumkin. Eng yaxshi yashil go'ng ekinlari - sariq shirin yonca va karam (raps, moyli turp) [26]. Yashil go'ng bilan davolash. Yashil massa (yashil go'ng) kuzgi ekinlarni ekishdan 35-40 kun oldin bir vaqtning o'zida yoyish va maydalash bilan kesiladi, ular og'ir diskli tırmıklar (BDT-7, BDT-3,0) bilan 10 marta yopiladi - so'ngra OPT- kultivatorlari bilan yumshatiladi 12 см. 3.5, KPSh-5 , KPSh-9, prokat bilan. Agar yashil go'ng yashil massasining hosildorligi yuqori bo'lsa (300 q/ga), u holda 14- chuqurlikka ekilgan 16 см. Yovvoyi o'tlar va yog'ingarchilik paydo bo'lishi bilan tirgak yoki kultivatsiya amalga oshiriladi. Ekishdan oldin dalani ekish chuqurligiga qadar ishlov berish, so'ngra dumalab ishlov berish kerak [3]. Qora kuzgi ishlov berish avvalgi hosilni yig'ib olgandan keyin amalga oshiriladi. Agar yosh begona o'tlar (yovvoyi jo'xori) ustun bo'lsa, shudgorlash diskli asbob-uskunalar bilan 6- chuqurlikda, ildiz begona o'tlarning sezilarli darajada tarqalishi bilan amalga oshiriladi , tuproq 8 смikki yo'lda og'ir diskli tirmalar bilan 12 chuqurlikda ishlov beriladi . 14 см сYovvoyi o'tlar o'sib chiqqandan so'ng (13-15 kundan keyin) 28- uchun chuqur shudgorlash yoki er osti yumshatilishi amalga oshiriladi 30 см. Bahor-yoz davrida namlik yopiladi, orqaga - bug'ni kultivatorlar bilan qatlam-qatlam bilan qayta ishlash, so'ngra dumalash. Iyul oyining birinchi yarmida kungaboqar, kolza, makkajo'xori kulislari ekiladi. Ekish bir qatorli yoki ikki qatorli 8 orqali - ustun shamollar bo'ylab amalga oshiriladi . 12 метровEkishdan oldingi kultivatsiya urug'larni joylashtirish chuqurligiga qadar amalga oshiriladi va keyin dumalab olinadi [2]. Band bug'lar bilan ishlash . U GUN-4, BMSh uchastkasi va 14 chuqurlikdagi tishli tirmalardan 16 смyoki 10 gacha og'ir diskli tirmalardan iborat kombinatsiyalangan agregatlar bilan amalga oshiriladi, 12 смso'ngra agregatda tirma bilan ishlov berish yoki boshqa kombinatsiyalangan agregatlar bilan faqat yuzaki ravishda amalga oshiriladi. Kuzgi bug'doyning do'stona ko'chatlarini olish va kuzgi yaxshi rivojlanishining eng muhim shartlari tuproqning yuqori sifatli kesilishi va uning yuzasida tekis bo'lib, ekishdan oldin, ekishdan oldin va keyin dumalab ishlov berish orqali erishiladi [24]. 5