logo

DORIVOR O’SIMLIKLAR URUG’LARINI EKISHGA TAYYORLASH

Загружено в:

08.08.2023

Скачано:

0

Размер:

22.3642578125 KB
DORIVOR O’SIMLIKLAR URUG’LARINI EKISHGA TAYYORLASH
Reja:
1.Urug’larni o’stirishning nazariy asoslari.
2.Urug’larni ekishga tayyorlash usullari. Urug’lar   turg’unligi.   Bu   nisbiy   tushuncha   bo’lib,   urug’lardagi   modda
almashinuvi   holatining   susayishini   va   alohida   hollarda   genetik   programma
hisobining tuxtashini aks ettiradi. Urug’larda o’sib—rivojlanish jarayoni to’xtaydi.
Urug’larning turg’unlik holati keng ma’noda ularning o’sishdan to’xtashi, ma’lum
bir   miqdorda   unuvchanligining   pasayishi,   yoki   ma’lum   bir   sharoit   yaratilganda
unib chiqish qobiliyatini saqlab qolishi tushuniladi.
Urug’lar   turg’unini   shakl   asosiy   shaklga   ajratiladi:   -   majburiy   va   organik
majburiy   (qisqa   va   sayoz)   va   organik   yoki   chuqur   turg’unlik   holatiga   daraxt   va
buta urug’larining pishib etilganidan keyin o’tiladi.
Majburiy   turg’unlik   holati   tashqi   muhit   bilan   bog’liq,   urug’larning
hususiyatiga   bog’liq   bo’lmaydi.   Majburiy   turg’unlik   holatidan   zarur   sharoit
yaratilishi bilan tezda chiqadi.
Organik   turg’unlik   -   bu   urug’larning   xususiyatiga   bog’liq   bo’lgan   holda
ularning o’sishini yoki unib chiqishini ma’lum bir muddatga cho’zishdir.
Organik   turg’unlikdagi   urug’lar   bahorda   ekishdan   oldin   maxsus
tayyorlanadi.
Urug’larning   o’sishi   -   zarodishni   turug’ulikdan   qo’zg’alib   urug’ning
rivojlanib   gipometabodizmdan   optimal   modda   olmashinuv   holatiga   o’tishi   va
o’sishga kirishishi, ya’ni zarodishda o’sish jarayonining qayta davom etishi.
Urug’larning   o’sishi   uch   fazaga   ajratiladi:   bo’kish;   stimulyastiya,
differenstiastiya.
Urug’larning   bo’kish   fazasi   suvni   o’ziga   singdirishi   bilan   bog’liq,   ularning
tezligi esa urug’ning biologik xususiyatiga va haroratga bog’liq. Qalin qobiqqa ega
bo’lgan urug’lar suvni ko’p qabul qiladi, yupqa qobiqlilari esa kam.
Stimulyastiya   fazasida   urug’larda   fiziologo-biokimyoviy   o’zgarishlar   sodir
bo’lib   ularning   o’sishga   tayyorlashda   o’z   ta’sirini   o’tkazadi.   Bu   fazada   zarodish
qobig’iga tashqi muhitning ta’siri katta ahamiyatga ega va zarurdir. Ular ta’sirida
o’sish jarayoni boshlanadi.
Differenstiastiya   va   o’sish   fazasi   urug’   qobig’ining   yorilishi   bilan
boshlanadi.   Natijada   ug’ug’larga   suv   va   havoning   kirishi   engillashadi,   zarodish tezda optimal  suv va havo bilan ta’minlanadi. Endospermda zapas  oziq moddalar
gidrolizlanadi. Fermentlar  aktivligi  susayadi,  nafas  olish jarayoni  kuchayadi, oziq
moddalar   parchalanib   o’suvchi   to’qimalarga   xarakati   kuchayadi.   Xo’jayralar
bo’linishi   ko’payib,   ular   bo’yicha   o’sishi   kuchayadi   va   to’qimalarda
differenstiastiya   boshlanadi.   Keyinchalik   assimilyastiyalovchi   to’qimalarning
ko’payishi bilan o’simta avtotrof oziqlanishga o’tib urug’ ko’chatga aylanadi.
O’sishni stimullash usullarini asoslash xo’jalik jihatidan ko’pchilik xollarda
daraxt   va   butalarning   urug’lari   yig’ib   terib   olinishi   bilan   ekilmaydi,   bahorgacha
belgilangan   muddatda   va   sharoitda   ekish   uchun   saqlanadi.   Shu   munosabat   bilan
urug’larning   o’sib   chiqishga   tayyorlanishi   va   unib   chiqishining   tabiiy   holati
buziladi.   Turg’unlik   shakli   va   muddatiga   bog’liq   holda   bahorda   maxsus
tayyorlamasdan   ekilgan   daraxt   va   buta   turlarning   urug’lari,   ayrimlari   ekilgan   yil
unib chiqadi, ayrimlari unib chiqmaydi.
Urug’larning   o’sish   davri   davomiyligi   ulardan   tashqari   tashqi   muhit,
urug’larni   terish   muddati   va   sharoiti,   ularni   saqlash   davomiyligi   bilan   uzviy
bog’liqdir. Shuning uchun o’rmon xo’jaligi tajribasida ularni saqlash davomida va
undan keyin ekishga tayyorlanadi.
Urug’larni   turg’unlikdan   chiqarish   va   ulardan   fiziologik   aktivlikni   qayta
qo’zgatishda   ularga   kompleks,   tashqi   omillarni   ma’lum   bir   navbatlilikda   va
davomiylikda   ta’sir   etishi   lozim.   Shu   holatdagina   qator   manbalar   (suv,   havo,
issiqlik)   ta’sirida   (modda   olmashinuvida   ularni   o’suvga   tayyorlovchi   aktiv   sifatli
o’zgarishlar kuzatiladi.
Urug’larni   ekishga   tayyorlash   usullari.   Urug’larni   ekishga   tayyorlashning
fizik,   kimyoviy,   fiziologik   usullarga   mavjud.   Ularni   amalda   qo’llash   esa
belgilangan urug’lar turlaridagi turg’unlik shakliga bog’liq.
Fizik   usul   -   bu   urug’   qobig’ini   to’liq   olib   tashlash   va   unga   mexanik   ta’sir
ko’rsatishi   (skorifikastiya,   impakstiya)   turlicha   termik   ishlov   berishlar   va
yuvishdir. Kimyoviy   usul   -   meva   yoki   urug’larni   kuchli   ta’sir   etuvchi   kislotalar,
ishqorlar   va   boshqa   moddalar   (mikroelementlar,   stimulyatorlar)   bilan   urug’lar
qobig’ining o’tkazuvchanlikni oshirishdir.
Fiziologik   usul   -   bu   zarodish   holatiga   ta’sir   etish.   Bu   usul   biologik   aktiv
diapozondan   xarorat,   yorug’lik,   havo   tartibining   uzoq   muddat   tayyorlash,   hamda
o’sish stimulyatorlari bilan ishlov berishga asoslangan.
Madaniy   o’rmonlar   ishi   tajribasida   qattiq   qobiqli   urug’lar   ekishdan   oldin
skarifikastiyalanadi,   konstentrastiyalangan   kislota   bilan   ishlanadi.
Sparofikastiyalash uchun maxsus mashina - skarifikatorlar qo’llaniladi.
Impakstiya   -   bu   urug’larni   bir   birlari   yoki   idish   devoriga   uriltirib   ular
qobig’ini shikastlashdir. Bu holatda urug’ shikastlanmaslik kerak.
Qobig’i   qalin   va   qattiq   bo’lgan   urug’lar   issiq   suvda   (Q60 o
S)   suv   to’liq
sovuguncha   ivitiladi   yoki   qaynoq   suvga   2-3   marotaba   (1-2 o
)   xaltagacha   solib
bajariladi.   Urug’larni   konstentrastiyalangan   sulfat   kislotasiga   bilan   tayyorlash
mumkin.
Chuqur   turg’unlikda  bo’ladigan   daraxt  va   butalarning  urug’larini   fiziologik
usulda tayyorlashning ananaviy turi bu urug’larni stratifikastiyalashdir.
Stratifikastiyaning   ma’nosi   urug’larni   qum   yoki   torf   bilan   qatlamlab
joylashtirilib qishda maxsus inshoatlarda Q1Q5 o
S haroratda tayyorlanishidir.
«Stratifikastiya»   termini   hozirgi   davrda   ham   o’rmon   xo’jaligi   tajribasida
qo’llaniladi.
Stratifikastiyalash   muddati   daraxt   va   buta   turi   urug’ining   xususiyatiga
bog’liq   xolda   1-10   oygacha   davom   etadi.   Stratifikastiya   davrida   undagi   harorat
ham   urug’ning   tuzilishiga,   biologik   xususiyatiga   bog’liq   holda   o’zgartirilib
turiladi.
Urug’larni   ekishga   tayyorlash   muddatiga   ekologik   omillar,   terib   olish
muddati, saqlash sharoiti va boshqalar ham ta’sir etadi.
Urug’lar   maxsus   yahiklarda   yoki   transheyalarda   stratifikastiyalanadi.
Alohida   hollarda   urug’lar   qalin   bo’lmagan   gazmollardan   tayyorlangan   xaltalarda
qor tagida yoki polietilen xoltalarda xonalarda xolodilniklarda stratifikastiyalanadi. Stratifikastiyaning samarasi optimal xarorat rejimini ta’minlanishiga bog’liq.
Stratifikastiyalash   uchun   substrat   sifatida   diametri   3-4   mm   bo’lgan   toza   va
quruq torf yoki yirik (0,25 mm dan yuqori) zarrachasi qumdan faydalaniladi.
Yahiklarda   urug’lar   stratifikastiyalanganda   yahiklarni   ko’chirib   qo’yish   va
havo   almashini   uchun   qulay   qilib   tayyorlanadi.   Yahiklar   balandligi   30-35   sm
bo’ladi.   Oldindan   ivitilgan   urug’lar   torf   yoki   qum   zarrachalari   bilan   1:3   nisbatda
aralashtiriladi (bir qismi urug’ va 3 qismi qum yoki torf) va yahiklarga joylanadi,
2-3   kun   davomida   suv   sepib   turiladi.   Keyinchalik   qayta   aralashtiriladi   va   suvga
sergitiladi. Yaxshi aerastiya uchun optimal namlik 60% da ushlab turiladi.
Uzoq   muddat   stratifikastiyalanadigan   urug’lar   2-3  oyda   bir   marotaba   qayta
aralashtiriladi, zarurat bo’lganda suv sepiladi.
Urug’larni   bahorda   ekishga   stratifikastiyalanganda,   unda   urug’larni   kish
urishgacha   ushlanadi.   Oldindan   yoki   ekish   muddatidan   oldin   undan   urug’lar   qor
tagiga joylanadi.
Stratifikastiyadagi urug’lar ekishdan oldin substratdan ajratiladi.
Urug’larni   odatdagi   stratifikastiyalardan   tashqari   tezkor   stratifikastiya
usullari   mavjud:   oldin   issiq   suvda   ivitish,   haroratiga   qo’tarish,   yuqori   va   past
harorat   bilan   almashlab   ishlash,   mexanik   va   kimyoviy   ta’sir   etish,   urug’larni
stimulyatorlar bilan ishlash va boshqalar.                            Foydalanilgan   adabiyotlar :
 
1.   Акопов И.Э.Важнейшие отечественные лекарственные растения и их  
приминение   (справочник)   Т.,   Медицина   190. 120   б  
2.   Ahmedov   O‘.   Ergashev   A .,   Abzalov . A   Dorivor   o ‘ simliklar   va   ularni   o ‘ stirsh   tex
nologiyasi .   Ukuv   kullanma.Toshkent. 2008. 232   b  
3.   Atabaeva   X.N.   va   boshq.   O‘simlikshunoslik.   T.,   «Mehnat», 2000.  
4.   Bo‘riev X. Ch., Dusmuratova S.I. Qishloq xo‘jaligi   ekinlari       
urug‘shunosligi.   Toshkent. “Mehnat”,   2000.
5.   To‘xtaev B.Yo., Maxkamov T.X., To‘laganov A.A., Mamatkarimov A.I.,  
Mahmudov   A.V.,   Allayarov   M.O‘.   Dorivor   va   ozuqabop   o‘simliklar   plantatsiyalari
ni   tashkil etish   va   xom-ashyosini   tayyorlash   bo‘yicha   yo‘riqnoma.   –   Toshkent, 
2015.   144   b.  
6.   Атабаева Х.Н., Умарова Н.С. Лекарственные растения в ветеринарии.  
7.   Терёхин А.А. В.В. Вандышев Технология   возделывания лекарственных       
растений.   Учебное   пособие.   Москва.2008. 201стр.
8.   E.T.Berdiev,   M.X.   Xakimova,   G.B.   Maxmudova.   O‘rmon   dorivor   o‘simliklari.  
Ukuv   kullanma.   Toshkent.   UzR   FA   Minitipografiyasi, 2014.-273b.  
9.   E.T.Axmedov,   E.T.Berdiev.   Dorivor   usimliklarni yetishtirish

DORIVOR O’SIMLIKLAR URUG’LARINI EKISHGA TAYYORLASH Reja: 1.Urug’larni o’stirishning nazariy asoslari. 2.Urug’larni ekishga tayyorlash usullari.

Urug’lar turg’unligi. Bu nisbiy tushuncha bo’lib, urug’lardagi modda almashinuvi holatining susayishini va alohida hollarda genetik programma hisobining tuxtashini aks ettiradi. Urug’larda o’sib—rivojlanish jarayoni to’xtaydi. Urug’larning turg’unlik holati keng ma’noda ularning o’sishdan to’xtashi, ma’lum bir miqdorda unuvchanligining pasayishi, yoki ma’lum bir sharoit yaratilganda unib chiqish qobiliyatini saqlab qolishi tushuniladi. Urug’lar turg’unini shakl asosiy shaklga ajratiladi: - majburiy va organik majburiy (qisqa va sayoz) va organik yoki chuqur turg’unlik holatiga daraxt va buta urug’larining pishib etilganidan keyin o’tiladi. Majburiy turg’unlik holati tashqi muhit bilan bog’liq, urug’larning hususiyatiga bog’liq bo’lmaydi. Majburiy turg’unlik holatidan zarur sharoit yaratilishi bilan tezda chiqadi. Organik turg’unlik - bu urug’larning xususiyatiga bog’liq bo’lgan holda ularning o’sishini yoki unib chiqishini ma’lum bir muddatga cho’zishdir. Organik turg’unlikdagi urug’lar bahorda ekishdan oldin maxsus tayyorlanadi. Urug’larning o’sishi - zarodishni turug’ulikdan qo’zg’alib urug’ning rivojlanib gipometabodizmdan optimal modda olmashinuv holatiga o’tishi va o’sishga kirishishi, ya’ni zarodishda o’sish jarayonining qayta davom etishi. Urug’larning o’sishi uch fazaga ajratiladi: bo’kish; stimulyastiya, differenstiastiya. Urug’larning bo’kish fazasi suvni o’ziga singdirishi bilan bog’liq, ularning tezligi esa urug’ning biologik xususiyatiga va haroratga bog’liq. Qalin qobiqqa ega bo’lgan urug’lar suvni ko’p qabul qiladi, yupqa qobiqlilari esa kam. Stimulyastiya fazasida urug’larda fiziologo-biokimyoviy o’zgarishlar sodir bo’lib ularning o’sishga tayyorlashda o’z ta’sirini o’tkazadi. Bu fazada zarodish qobig’iga tashqi muhitning ta’siri katta ahamiyatga ega va zarurdir. Ular ta’sirida o’sish jarayoni boshlanadi. Differenstiastiya va o’sish fazasi urug’ qobig’ining yorilishi bilan boshlanadi. Natijada ug’ug’larga suv va havoning kirishi engillashadi, zarodish

tezda optimal suv va havo bilan ta’minlanadi. Endospermda zapas oziq moddalar gidrolizlanadi. Fermentlar aktivligi susayadi, nafas olish jarayoni kuchayadi, oziq moddalar parchalanib o’suvchi to’qimalarga xarakati kuchayadi. Xo’jayralar bo’linishi ko’payib, ular bo’yicha o’sishi kuchayadi va to’qimalarda differenstiastiya boshlanadi. Keyinchalik assimilyastiyalovchi to’qimalarning ko’payishi bilan o’simta avtotrof oziqlanishga o’tib urug’ ko’chatga aylanadi. O’sishni stimullash usullarini asoslash xo’jalik jihatidan ko’pchilik xollarda daraxt va butalarning urug’lari yig’ib terib olinishi bilan ekilmaydi, bahorgacha belgilangan muddatda va sharoitda ekish uchun saqlanadi. Shu munosabat bilan urug’larning o’sib chiqishga tayyorlanishi va unib chiqishining tabiiy holati buziladi. Turg’unlik shakli va muddatiga bog’liq holda bahorda maxsus tayyorlamasdan ekilgan daraxt va buta turlarning urug’lari, ayrimlari ekilgan yil unib chiqadi, ayrimlari unib chiqmaydi. Urug’larning o’sish davri davomiyligi ulardan tashqari tashqi muhit, urug’larni terish muddati va sharoiti, ularni saqlash davomiyligi bilan uzviy bog’liqdir. Shuning uchun o’rmon xo’jaligi tajribasida ularni saqlash davomida va undan keyin ekishga tayyorlanadi. Urug’larni turg’unlikdan chiqarish va ulardan fiziologik aktivlikni qayta qo’zgatishda ularga kompleks, tashqi omillarni ma’lum bir navbatlilikda va davomiylikda ta’sir etishi lozim. Shu holatdagina qator manbalar (suv, havo, issiqlik) ta’sirida (modda olmashinuvida ularni o’suvga tayyorlovchi aktiv sifatli o’zgarishlar kuzatiladi. Urug’larni ekishga tayyorlash usullari. Urug’larni ekishga tayyorlashning fizik, kimyoviy, fiziologik usullarga mavjud. Ularni amalda qo’llash esa belgilangan urug’lar turlaridagi turg’unlik shakliga bog’liq. Fizik usul - bu urug’ qobig’ini to’liq olib tashlash va unga mexanik ta’sir ko’rsatishi (skorifikastiya, impakstiya) turlicha termik ishlov berishlar va yuvishdir.

Kimyoviy usul - meva yoki urug’larni kuchli ta’sir etuvchi kislotalar, ishqorlar va boshqa moddalar (mikroelementlar, stimulyatorlar) bilan urug’lar qobig’ining o’tkazuvchanlikni oshirishdir. Fiziologik usul - bu zarodish holatiga ta’sir etish. Bu usul biologik aktiv diapozondan xarorat, yorug’lik, havo tartibining uzoq muddat tayyorlash, hamda o’sish stimulyatorlari bilan ishlov berishga asoslangan. Madaniy o’rmonlar ishi tajribasida qattiq qobiqli urug’lar ekishdan oldin skarifikastiyalanadi, konstentrastiyalangan kislota bilan ishlanadi. Sparofikastiyalash uchun maxsus mashina - skarifikatorlar qo’llaniladi. Impakstiya - bu urug’larni bir birlari yoki idish devoriga uriltirib ular qobig’ini shikastlashdir. Bu holatda urug’ shikastlanmaslik kerak. Qobig’i qalin va qattiq bo’lgan urug’lar issiq suvda (Q60 o S) suv to’liq sovuguncha ivitiladi yoki qaynoq suvga 2-3 marotaba (1-2 o ) xaltagacha solib bajariladi. Urug’larni konstentrastiyalangan sulfat kislotasiga bilan tayyorlash mumkin. Chuqur turg’unlikda bo’ladigan daraxt va butalarning urug’larini fiziologik usulda tayyorlashning ananaviy turi bu urug’larni stratifikastiyalashdir. Stratifikastiyaning ma’nosi urug’larni qum yoki torf bilan qatlamlab joylashtirilib qishda maxsus inshoatlarda Q1Q5 o S haroratda tayyorlanishidir. «Stratifikastiya» termini hozirgi davrda ham o’rmon xo’jaligi tajribasida qo’llaniladi. Stratifikastiyalash muddati daraxt va buta turi urug’ining xususiyatiga bog’liq xolda 1-10 oygacha davom etadi. Stratifikastiya davrida undagi harorat ham urug’ning tuzilishiga, biologik xususiyatiga bog’liq holda o’zgartirilib turiladi. Urug’larni ekishga tayyorlash muddatiga ekologik omillar, terib olish muddati, saqlash sharoiti va boshqalar ham ta’sir etadi. Urug’lar maxsus yahiklarda yoki transheyalarda stratifikastiyalanadi. Alohida hollarda urug’lar qalin bo’lmagan gazmollardan tayyorlangan xaltalarda qor tagida yoki polietilen xoltalarda xonalarda xolodilniklarda stratifikastiyalanadi.

Stratifikastiyaning samarasi optimal xarorat rejimini ta’minlanishiga bog’liq. Stratifikastiyalash uchun substrat sifatida diametri 3-4 mm bo’lgan toza va quruq torf yoki yirik (0,25 mm dan yuqori) zarrachasi qumdan faydalaniladi. Yahiklarda urug’lar stratifikastiyalanganda yahiklarni ko’chirib qo’yish va havo almashini uchun qulay qilib tayyorlanadi. Yahiklar balandligi 30-35 sm bo’ladi. Oldindan ivitilgan urug’lar torf yoki qum zarrachalari bilan 1:3 nisbatda aralashtiriladi (bir qismi urug’ va 3 qismi qum yoki torf) va yahiklarga joylanadi, 2-3 kun davomida suv sepib turiladi. Keyinchalik qayta aralashtiriladi va suvga sergitiladi. Yaxshi aerastiya uchun optimal namlik 60% da ushlab turiladi. Uzoq muddat stratifikastiyalanadigan urug’lar 2-3 oyda bir marotaba qayta aralashtiriladi, zarurat bo’lganda suv sepiladi. Urug’larni bahorda ekishga stratifikastiyalanganda, unda urug’larni kish urishgacha ushlanadi. Oldindan yoki ekish muddatidan oldin undan urug’lar qor tagiga joylanadi. Stratifikastiyadagi urug’lar ekishdan oldin substratdan ajratiladi. Urug’larni odatdagi stratifikastiyalardan tashqari tezkor stratifikastiya usullari mavjud: oldin issiq suvda ivitish, haroratiga qo’tarish, yuqori va past harorat bilan almashlab ishlash, mexanik va kimyoviy ta’sir etish, urug’larni stimulyatorlar bilan ishlash va boshqalar.