QAYNASH, BUG‘LANISH VA KONDENSATSIYA
QAY N ASH, BUG‘LAN ISH VA KON DEN SATSIYA
SUV QIZDIRILGANDA, MA’LUM BIR VAQTDAN SO‘NG SUYUQLIK ICHIDA PUFAKCHALAR HOSIL BO‘LADI. AGAR IDISHDAGI SUVNI QIZDIRISH DAVOM ETTIRILSA, SUV BUG‘LANIB YUQORIGA KO‘TARILA BOSHLAYDI. BU JARAYONGA QAY N ASH DEYILADI.
CHUNKI QAYNATILMAGAN SUVDA KASALLIK QO‘ZG‘ATUVCHI MIKROBLAR KO‘P BO‘LADI. SUV QAYNATILGANDA MIKROBLAR NOBUD BO‘LADI VA KASALLIK TARQALISHIGA YO‘L QO‘YILMAYDI. SUV 100°C QAYNAYDI.
BUG‘LAN ISH – SUYUQLIKNING GAZGA AYLANISH JARAYONI
KON DEN SATSIYA – SUV BUG‘INING MAYDA SUV TOMCHILARIGA AYLANISHI