TOJIK KOVRAGINI IN VITRO USULIDA KOʻPAYTIRISH TEXNOLOGIYASINI ISHLAB CHIQISH VA JORIY ETISH
TOJIK KOVRAGINI IN VITRO USULIDA KO PAYTIRISHʻ TEXNOLOGIYASINI ISHLAB CHIQISH VA JORIY ETISH MUNDARIJA KIRISH …………………………………………….......................................... ...... ..3 I.1 ADABIYOTLAR SHARHI ………………………………………… ............ ..12 I.2 Dorivor o simliklarni tadqiq qilish bo yicha maxalliy va xorijiy tadqiqotlar ʻ ʻ taxlili……………………………………………………………………………... . .12 I.3 Dorivor tojik kovragi (Ferula tadshikorum P.) n i dorivorlik xususiyatlari va kimyoviy tarkibi……………………………………………………………… ...... ..17 I.4 O simliklarni ʻ “ In vitro ” sharoitida mikroklonal ko paytirishning o ziga xosligi va ʻ ʻ ahamiyati……………………………………………………........... ................ ...28 II. TADQIQOT OBYEKTI SHAROITI VA USULLARI ……………… ..... .. ..3 5 II.1 Tadqiqot obyektining tavsifi……………………………………......... ........ ......35 II.2 Tadqiqot sharoitlari………………………………………………. .................. ..39 II.3 Tadqiqot usullari……………………………………………………… ....... …..42 II.3.1 Statistik tahlil usuli…….……………………………………………… .. …..42 II.3.2 O stirish usullari………………………………………………………..… ʻ . .. . 42 II.3.3 Sterillash usuli …………………………………………………………... .. ...42 III. TADQIQOT NATIJALARI VA USULLARI TAHLILI …………. .......... ...47 3.1. Dorivor tojik kovragi (Ferula tadshikorum P.) o simligini ʻ in vitro usulida ko paytirishning optimal sterilizatsiya usullari………………………… ʻ ........... …..47 3.2. Dorivor tojik kovragi (Ferula tadshikorum P.) o simligini ʻ in vitro usulida ko paytirish bosqichlari…………………………………………………. ʻ ........... ....53 3.2.1. Boshlang ich meristema to qimalarni olish ……...………………… ʻ ʻ . ……...53 3.2.2. Multi to qimalarni (o simlik klonlarini) olish ………………………… ʻ ʻ .... ....62 3.2.3. (Ferula tadshikorum P.) o simligi klon to qimalarini ildizlatish….…… ʻ ʻ ... ....63 3.3. Dorivor tojik kovragni o simligini ʻ in vitro usulida ko payitirishning optimal ʻ sharoitlari……………………………………………………………………...... .. ..64 1
3.4. Dorivor tojik kovragi (Ferula tadshikorum P.) ni in vitro usulida ko paytirishʻ bo yicha tavsiyalar ʻ …..……………………………………………... ...................... .68 XULOSA ……………………………………………………………………… .... ..73 FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR VA MANBALAR RO YXATI ʻ …. .... .74 KIRISH Mavzuning asoslanishi va dolzarbligi. Dunyoda farmatsevtika tarmog ining ʻ rivojlanishi natijasida dorivor o simliklar va ularning xomashyolariga bo lgan talab ʻ ʻ keskin ortib bormoqda. Dorivor o simliklarning biologik xilma-xilligini saqlash, ʻ noyob va iqtisodiy ahamiyatga ega bo lgan turlarini aniqlash, bioekologik ʻ xususiyatlarini o rganish, ulardan oqilona foydalanish usullarini tadqiq etishda ularni ʻ ko paytirishda qo llaniladigan usullarni chuqur o rganish muhim masalalardan biri ʻ ʻ ʻ hisoblanadi. Dorivor o simliklar turlarining biomorfologik xususiyatlarini o rganish, ʻ ʻ introduksiya ishlarini olib borish, ulardan plantatsiyalar tashkil qilish, muhofaza qilish choralarini ishlab chiqish, ularni saqlab qolish bo yicha tavsiyalar ishlab ʻ chiqish dolzarb ilmiy-amaliy ahamiyat kasb etadi. Keyingi yillarda mamlakatimizda dorivor o simliklardan ajratib olingan va qayta ishlangan mahsulotlarni eksport qilish ʻ hajmi ortmoqda. Shu bilan birga, tahlillar dorivor o simliklarni muhofaza qilish, ʻ ularning plantatsiyalarini tashkil etish, qayta ishlash orqali qo shimcha xomashyo ʻ bazalarini yaratish zarurligini ko rsatmoqda. Bu holat, dorivor o simliklarni ʻ ʻ ko paytirish va qayta ishlashni ilg or tendensiyalar asosida rivojlantirishni taqozo ʻ ʻ etmoqda. Bugungi kunda O zbekistonda mahalliy floraga mansub 4,5 mingdan ortiq ʻ o simliklarning 750 turi dorivor hisoblanib, ulardan 112 turi ilmiy tibbiyotda ʻ foydalanish uchun ro yxatga olingan, shundan 70 ta turi farmatsevtika sanoatida faol ʻ qo llanib kelinmoqda. ʻ Dorivor o simliklarni yetishtirish, urug liklar va ko chatlar tayyorlash, ʻ ʻ ʻ bosqichma-bosqich zamonaviy dorivor o simliklar plantatsiyalarini tashkil etish ʻ orqali farmatsevtika tarmog i xomashyosini mahalliylashtirish dolzarb masalaga ʻ aylangan bugungi kunda, dorivor o simliklar urug chiligi va ko chatchiligiga ʻ ʻ ʻ 2
zamonaviy uslublarni joriy qilishga qaratilgan tadqiqotlarni olib borish muhim ilmiy va amaliy ahamiyat kasb etadi Tadqiqot ishining maqsadi dorivor tojik kovragi – Ferula tadshikorum Pimenov ni in vitro usulida ko paytirishning optimal sharoitlarini tanlash hamdaʻ amaliyotga joriy etish uchun tavsiyalar ishlab chiqish hisoblanadi. Tadqiqot ishining vazifalari quyidagilardan iborat: 1. Ilmiy manbalar va adabiyotlar qayd etilgan ma lumotlar asosida ʼ dorivor tojik kovragi mintaqamizda tarqalish arealini aniqlash. 2. Dorivor tojik kovragi o simligini ʻ in vitro usulida ko paytirishning ʻ optimal sharoitlarini tanlash. 3. Dorivor tojik kovragi ko chatlarini ʻ in vitro usulida yetishtirish bo yicha ʻ amaliyotga joriy etish uchun amaliy tavsiyanoma ishlab chiqish. Tadqiqot obyekti sifatida monokarp, endemik tur tog li hududlarda, jumladan, ʻ Surxondaryo viloyatida o sadigan ʻ dorivor tojik kovragi ( Ferula tadshikorum Pimenov ) olingan. Tadqiqotning predmeti dorivor tojik kovragini mikroklonal ko paytirishda ʻ foydalanilgan ozuqa muhitlar tarkibi, in vitro sharoitida o simlikning rivojlanishini ʻ ifodalaydigan ko rsatkichlar hisoblanadi. ʻ Tadqiqot ishining ilmiy yangiligi quyidagilardan iborat: dorivor tojik kovragini in vitro usulida ko paytirish imkonini beruvchi standart ʻ ozuqa muhiti tarkibi takomillashtirilgan; dorivor tojik kovragini in vitro usulida ko paytirish ʻ optimal sharoitlari tanlangan. Tadqiqotning asosiy masalalari va farazlari. B ugungi kundagi tadqiqotlar, ko chatchilikda o simliklar to qima kulturasini turli xil usullarda ko paytirish, ʻ ʻ ʻ ʻ jumladan, in vitro usulida ko paytirish an anaviy o stirish usullariga nisbatan ma lum ʻ ʼ ʻ ʼ afzalliklarga ega ekanligini ko rsatdi. ʻ Tadqiqotimizda kovrak o simligini dorivorlik ʻ 3
xususiyatlarini to liq o zida saqlagan hamda zararli infeksiyalardan holi bo lgan,ʻ ʻ ʻ yuqori mahsuldorlikka ega o simliklarni o stirish ko zlangan. Mazkur jarayonda ʻ ʻ ʻ zamonaviy biotexnologik usull arni joriy qilib dorivor tojik kovragi o simligini ʻ o stirish usullarini takomillashtirish maqsad qilingan. Kasalliklarni, ʻ zararkunandalarni va patogenlarni yuqtirish ehtimoli kamaygan holda ularni ko chirishga imkon beradigan steril idishlarda o simliklarni o stirish, ayrim ʻ ʻ ʻ o simliklarni virusli va boshqa yuqumli kasalliklardan tozalash va bu o simli ʻ ʻ klarni qishloq xo jaligi uchun ʻ tezda ko paytirish mumkin. ʻ Tadqiqot mavzusi bo yicha adabiyotlar sharhi. ʻ Markaziy Osiyoda, jumladan, G arbiy Tyanshanda o sadigan Ferula L. turkumi turlarining bioekologik ʻ ʻ xususiyatlari, zahiralari Korovin (1947, 1959), Pimenov, Baranova (1977), Raxmankulov (1998; 1999)lar, sistematikasi YE.P. Korovin (1947, 1959, 1963) tomonidan o rganilgan. M.G. Pimenov (1983) Ferula L. turkumining yangi 10 turiga ʻ tavsif berib, turkumning yangi klassifikatsiyasini yaratib, uni 18 seksiyaga ajratdi. G arbiy Pomir-Oloy tizmasi - Turkiston, Zarafshon, Hisor tog larida uchrovchi ʻ ʻ Ferula L. turlari haqida ma lumotlar juda kam. Jumladan, bu o simliklarning ʼ ʻ morfobiologik, eng muhim turlarining dorivorlik xususiyatlari, zahiralari aniqlanmagan, ba zi turlarining kamayib ketish sabablari o rganilmagan. Shuningdek, ʼ ʻ ilmiy manbalarda Ferula L. turkumi turlarini in vitro usulida ko paytirish bo yicha ʻ ʻ ma lumotlar amalda kam uchraydi, holat bu borada chuqur tadqiqotlar olib ʼ borilmaganligini ko rsatadi. ʻ Bugungi kunda, floradagi dorivor o simliklarni qayta ishlash va ularning ʻ mahsulotlarini ekport qilish iqtisodiyotni ko tarishga xizmat qilmoqda. Misol ʻ tariqasida, 2019 yilda 48 mln AQSH dollari qiymatidagi qayta ishlangan dorivor o simliklardan olingan mahsulotlar eksport qilingan. Bu qiymat yildan yilga ortishi ʻ uchun dorivor o simliklardan oqilona foydalanish yoki ularni plantatsiyalari tashkil ʻ qilish maqsadga muvofiqdir. Bu qiymatni oshirishda Tojik kovragini ko paytirish ʻ usullarini tadqiq etishning ahamiyati muhim ahamiyat kasb etadi. 4
Tadqiqotda qo llaniladigan metodikaning tavsifi. ʻ Tadqiqot ishini amalga oshirishda biotexnologik, mikrobiologik, botanik va statistik tahlil usullaridan foydalanilgan. Tadqiqotning nazariy va amaliy ahamiyati. Tadqiqot natijalarining ilmiy ahamiyati dorivor tojik kovragini in vitro usulida ko paytirish imkonini beruvchi ʻ standart ozuqa muhiti tarkibi takomillashtirilganligi, dorivor tojik kovragini in vitro usulida ko paytirish optimal sharoitlarini asoslanganligi, natijalarning biotexnologiya ʻ sohasining nazariy qismini to ldirganligi bilan izohlanadi. ʻ Tadqiqot natijalarining amaliy ahamiyati dorivor tojik kovragini biomassasini ko p miqdorda yetishtirish bo yicha tavsiyalarni joriy etish farmasevtika tarmog i ʻ ʻ ʻ xom ashyolarning xilma-xilligini oshirishga xizmat qilishi bilan asoslanadi. Ish tuzilmasi tavsifi. Dissertatsiya ishi kirish, 3 bob, tavsiya, xulosa va adabiyotlar ro yxatidan iborat bo lib, ʻ ʻ raqamlangan 81 sahifa, uning tarkibida 9 ta jadval, 12 rasmlar mavjud . 5