Tomchilatib sugʻorishda oʻgʻitlashning tuproq unumdorligi va intensiv yongʻoq hosildorligiga ta’siri
“Tomchilatib sug orishda o g itlashning tuproq unumdorligi vaʻ ʻ ʻ intensiv yong oq hosildorligiga ta’siri ʻ ” Mundarija bet Kirish ......................................................................................................... 8 I- BOB ADABIY O TLAR TAHLILI ………………………………… 11 1.1. Grek yong og ining maydoni, yong oqning axamiyati, tarkibi, ʻ ʻ ʻ o g itlash tizimi………………………………………………... ʻ ʻ 13 1.2. Tomchilatib sug orishda o g itlarni qo llash ʻ ʻ ʻ ʻ ………………….. 19 II - BOB TADQIQOT O TKAZILGAN XUDUD SHAROITLARI, ʻ USLUBLARI VA NAV TAVSIFI…………………………... 2.1. Tajriba dalasining tuproq-iqlim sharoitlari …………………… 25 2.2. Tajriba dalasining agrokimyoviy tavsifi ……………………… 28 2.3. Tadqiqot sxemasi va uslublari ……………………………….... 30 2.4. “Chandler” navi tavsifi………………………………………... 31 III - BOB ASOSIY QISM ……………………………………………….. 3.1. Tuproq oziqa rejimi………………………………………….... 38 3.2. O sish va rivojlanishi ʻ ………………………………………… 41 3.3. Hosildorligi …………………………………………………… 48 3.4. Hosil sifati ……………………………………………………... 53 3.5. Iqtisodiy va bioenergetik samaradorligi ………………………. 57 XULOSA VA TAVSIYALAR …………………………………………… 60 FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR RO YXATI ʻ ………………….. 62 ILOVALAR ………………………………………………………………. 72 1
KIRISH Magistrlik dissertatsiyasi mavzusining asoslanishi va uning dolzarbligi: O zbekiston Respublikasi Prezidentining 2017 yil 1 iyundagiʻ “Yong oq ishlab chiqaruvchilar va eksport qiluvchilar uyushmasini tuzish va ʻ uning faoliyatini tashkil etish to g risida”gi qarorida lalmi erlardan ʻ ʻ foydalanishni rag batlantirish va samaradorligini yanada oshirish, ichki va tashqi ʻ bozorlarda raqobatbardosh bo lgan yong oq ishlab chiqarish hajmini ʻ ʻ ko paytirish, xorijiy investitsiyalarni keng jalb qilish hisobiga zamonaviy ʻ yong oq plantatsiyalarini barpo qilish hamda yong oq ʻ ʻ etishtirish bo yicha ilmiy ʻ asoslangan usullar va intensiv texnologiyalarni keng joriy etish borasidagi vazifalar belgilab berilgan. Mamlakatimizning tog li hududlari iqlim sharoiti ʻ yong oq, bodom, pista kabi daraxt ko chatlarining o sishi va yuqori hosil berishi ʻ ʻ ʻ uchun nisbatan qulay joylar hisoblanadi. Jumladan, Andijon, Jizzax, Namangan, Samarqand, Navoiy, Qashqadaryo, Surxondaryo, Farg ona, Toshkent kabi ʻ viloyatlarda bu kabi daraxtlardan mo l hosil olish mumkin. ʻ Yong oq ʻ (Juglans regia L.) - yong oqdoshlar ʻ oilasiga mansub daraxtlar turi bo lib, yong oqmevali ʻ ʻ daraxt . Yovvoyi holda Kichik Osiyo, Bolqon yarim oroli, Kavkaz, Eron, Xitoy, Koreya va Afg onistonda o sadi. ʻ ʻ O rta Osiyo ʻ tog larida tabiiy yong oqzorlar ko p. Jahondagi ko pgina mamlakatlarda ekma ʻ ʻ ʻ ʻ yong oqzorlar barpo qilingan. ʻ Yong oq O zbekistonning tog li zonalarida va ʻ ʻ ʻ deyarli barcha sug oriladigan mintaqalarida o stiriladi. Bo yi 15- 30 m, ʻ ʻ ʻ yo g onligi 1,5-2 m gacha boradi. Shox shabbasi qalin, keng sharsimon yoki ʻ ʻ qubbasimon, ildiz tarmog i baquvvat, 4 m va undan ortiq chuqurlikka boradi. ʻ Bargi yirik (20-40 sm), 5-11 bargchalardan tuzilgan murakkab barg, hushbo y ʻ ( efir moyli). Guli bir uyli, ayrim jinsli, changchisi (otalik guli) - kuchalasi o tgan ʻ yilgi novdada to dato da, urug chisi (onalik guli) yangi ʻ ʻ ʻ novda uchida va barg qo ltig ida bitta yoki 2-3 tadan, ayrim navlarida 5-10 donadan ʻ ʻ shingil shaklida joylashadi. Mevasi - yong oq, dumaloq yoki cho ziqroq, po chog i qattiq, ʻ ʻ ʻ ʻ yumshoq, g alvirak tuzilishga ega. Bir dona yong og i 5-23 g atrofida (mag zi ʻ ʻ ʻ ʻ 40-75%). Yong oq yorug sevar o simlik. Er osti suvlari ʻ ʻ ʻ yuza bo lmagan, lekin ʻ 2
nami etarli, karbonatli, qumoq, shag alli tuproʻ q larda yaxshi o sadi. ʻ Vegetatsiya davri 165 - 210 kun . Yong ʻ oqzorlardan 30-50 s / ga hosil olish mumkin . Yong ʻ oq bargi , po ʻ sti , po ʻ stlog ʻ ida katta miqdorda oshlovchi moddalar , mag ʻ zi tarkibida 45 - 72% yog , 8-21% ʻ oqsil , 20% uglevodlar , vitamin B , S , provitamin A va b oshqa moddalar bor . Y o ng oq mag zidagi ushbu moddalar inson xayoti ʻ ʻ uchun zarur bo lgan moddalar hisoblanadi. Yong oqdan yuqori va sifatli hosil ʻ ʻ etishtirish kunning dolzarb masalalaridan biridir. So nggi yillarda mamlakatimizda suv resurslaridan samarali foydalanish ʻ asosida sug oriladigan maydonlardan olinadigan hosil miqdorini oshirish va ʻ sifatini yaxshilash orqali mamlakat aholisi turmush darajasini yuqori pog onalarga ko tarish borasida samarali ishlar amalga oshirilmoqda. Qishloq ʻ ʻ xo jaligi ishlab chiqarishini rivojlantirish va barqarorligini ta’minlashning eng ʻ istiqbolli yo nalishlaridan biri bu ekinlarini sug orish uchun tomchilatib ʻ ʻ sug orish tizimlarini qo llashdir. Tomchilatib sug orish usuli sug orish usullari ʻ ʻ ʻ ʻ orasida o zining yuqori samaradorligi, ya’ni suv resurslari etishmasligi ʻ sharoitida kam suv sarflab barqaror yuqori hosil olishga imkon beradigan sug orish usuli ekanligi bilan ajralib turadi. Ekinlarga ishlov berish va sug orish ʻ ʻ ishlarida qo l mehnatini kamaytirish hamda sug orishni avtomatlashtirish ʻ ʻ imkoniyatlarining yuqoriligi bois tomchilatib sug orish usuli butun dunyoda ʻ kundan kunga kengroq maydonlarga tadbiq qilinmoqda. Tomchilatib sug orish ʻ usulini haqiqiy samarasiga erishish uchun uni tadbiq qiluvchi har bir fermer tizim to g risida aniq bilimga ega bo lishi va tizimning afzalliklariga to liq ʻ ʻ ʻ ʻ ishonishi lozim. Ushba magistrlik dissertatsiyaning asosiy maqsadi tomchilatib sug orishda qo llanilgan o g itlarni tuproq unumdorligiga va intensiv yong oq ʻ ʻ ʻ ʻ ʻ hosildorligiga ta’sirini tadqiq qilishdir. Tadqiqot obyekti va predmeti: Tadqiqot ob’ekti sifatida grek yong og ining ʻ ʻ Chandler navi, o tloqi-bo z tuproq va tomchilatib sug orishda ʻ ʻ ʻ qo llanilgan azotli, fosfor va kaliyli o g itlar olingan. O tloqi – bo z tuproqlar ʻ ʻ ʻ ʻ ʻ sharoitida tomchilatib sug‘orishda o g itlashning yong oqning o sishi, ʻ ʻ ʻ ʻ 3
rivojlanishi, hosildorligi va mahsulot sifati hamda oziq moddalar balansiga ta’siri o rganish tadqiqotning predmeti hisoblanadi.ʻ Tadqiqot maqsadi va vazifalari: Samarqand viloyati o tloqi - bo z ʻ ʻ tuproqlar sharoitida tomchilatib sug orish bilan o g itlarni qo llash tuproq ʻ ʻ ʻ ʻ unumdorligiga va intensiv yong oq hosildorligiga ta’siri o rganish. ʻ ʻ Yuqoridagi maqsadga erishish uchun quyidagi vazifalarni belgilab oldik: 1. Yong ok daraxtini tomchilatib sug orish va o g itlarni me’yorlarini ʻ ʻ ʻ ʻ hisoblash. 2. Tuproqni oziq rejimiga tomchilatib sug orishda qo llanilgan ʻ ʻ o g itlarning ta’sirlarini o rganish; ʻ ʻ ʻ 3. Intensiv yong oqning o sishi va rivojlanishiga qo llanilgan o g itlarning ʻ ʻ ʻ ʻ ʻ ta’sirini o rganish; ʻ 4. O g itlarning yong oqning hosildorligi va hosil sifatiga ta’siri ʻ ʻ ʻ o rganish; ʻ 5. Tajribadan olingan ma’lumotlarga matematik, statistik va korrelyasion va regression ishlov berish. Ilmiy yangiligi: Samarqand viloyati o tloqi - bo z tuproqlari sharoitida ʻ ʻ intensiv yong oq daraxtlarini tomchilatib sug orishda qo llanilgan ʻ ʻ ʻ o g itlarning tuproq oziq rejimiga, unumdorligiga, yong oqning o sishi, ʻ ʻ ʻ ʻ rivojlanishi, hosildorligi va hosil sifatiga ta’siri, o g itlardan fosforning ʻ ʻ foydalanish koeffisiyenti, o zlashtirilishi va balansi, qo llanilgan ʻ ʻ o g itlarning iqtisodiy samaradorligi ilk bor aniqlandi va bular ishning ʻ ʻ ilmiy yangilini belgilaydi. Tadqiqotning asosiy masalalari va farazlari: Dala va labaratoriya tajribalarida o tloqi - bo z tuproqlar sharoitida ʻ ʻ intensiv yong oq daraxtlariga ʻ tomchilatib sug orishda qo llaniladigan mineral o g itlarning tuproq oziq ʻ ʻ ʻ ʻ rejimiga ta’siri o rganildi. ʻ Tomchilatib sug orishda mineral o g itlar me’yorlarining oshib borishi ʻ ʻ ʻ bilan yong oq daraxtining o sishi, rivojlanishi va hosildorligi ham oshib bordi. ʻ ʻ 4
Qo llanilgan o g itlar tarkibidagi oziq moddalarning foydalanishʻ ʻ ʻ koeffisiyenti, o zlashtirishning qoplanishi, iqtisodiy samaradorlik ʻ ko rsatkichlariga ta’siri o g it me’yorlarining oshib borishi bilan oshib bordi. ʻ ʻ ʻ Tadqiqot mavzusi bo yicha adabiyotlar sharhi (tahlili): ʻ Tadqiqot mavzusi bo yicha adabiyotlar sharhi (tahlili): Grek yong og ini turli tuproq ʻ ʻ ʻ iqlim sharoitlarida yetishtirish, maydoni, ekish usullari, hosildorligi, hosil sifati, grek yong oq daraxtini o g itlash bo yicha hindistonda (Natural Product ʻ ʻ ʻ ʻ Chemistry & Process Development, CSIR-Institute of Himalayan Bioresource Technology, Palampur Himachal Pradesh, India), Slaveniyada (Biotechnical Faculty, Department of Agronomy, University of Ljubljana, Jamnikarjeva, Slovenia), Fransiyada (Aix Marseille Univ, Avignon Univ, CNRS, IRD, UMR IMBE), Xitoyda (Solin Ratldege Center for Microbial Lipids, School of Agriculture Engineering and Food Sciences, Shandong University of Technology, China), Kanada (Department of Medical Biology, University of Quebec at Trois-Rivieres, Trois-Rivieres, Canada) Saudiya Arabistonda (Department of Biochemistry, College of Sciences, King Saud University, Riyadh Saudi Arabia), Meksikada (Departamento de Ingeniería Bioquímica, Escuela Nacional de Ciencias Biol´ ogicas, Instituto Polit´ecnico Nacional, Av. Wilfrido Massieu Esq, Cda. Miguel Stampa, Mexico) Qozog iston (Институт ʻ садоводства и овощеводства Таджикской Академии сельскохозяйственных наук) O zbekistonda (Toshkent davlat agrar universiteti) ko plab olimlar va ʻ ʻ mutaxassislar tomonidan o rganilgan. Tomchilatib sug orish va uning ʻ ʻ afzalliklari, o g itlarni qo llash bo yicha esa Krasnodarda (ФГБНУ «Северо- ʻ ʻ ʻ ʻ Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия»), O zbeksitonda (SANIIRI ilmiy ishlab chiqarish birlashmasi va ʻ instituti, Toshkent irrigatsiya va melioratsiya instituti) olimlar ilmiy tadqiqotlar olib borilgan. Ammo Samarqand viloyati sharoitida intensiv usulda ekilgan yong oqzorlarni tomchilatib sug orishda mineral o g itlarning ahamiyati ʻ ʻ ʻ ʻ o rganilmagan. ʻ 5